Klassiker der österreichischen Küche finden

Einmachen von A-Z

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Von der Hand in den Mund schmecken Erdbeeren, Rhabarber oder Tomaten natürlich prima. Aber eingemacht erst! Mit Gewürzen oder Kräutern – da zeigen sie, was wirklich in ihnen steckt: ganz viel Wärme und Sonne. Wenn die Gärten und Märkte überquellen von den herrlichsten Früchten und Gemüsen, packen wir die duftenden Köstlichkeiten ins Glas: als Marmelade, Konfitüre, oder Gelee, als Ketchup, Relish oder Chutney. Mal sonnig süß, mal herzhaft-pikant. Und immer: voller Aroma! Für große und kleine Süßschnäbel. Fans herzhafter und pikanter Aufstriche, – sprich: die ganze Familie. Trendsetter des New Gardening: Nachhaltige Genießer, die auf Balkon, Terrasse und Garten ihr eigenes Gemüse und Früchte ziehen. DIY-Fans: Selbermachen ist in: Einlegen, Einmachen, Einkochen. Selber einmachen erst recht! Das Must-have für alle Sammler der A–Z Reihe. Über 200 klassische und neue Rezeptideen fürs Einmachen von süß bis pikant. Alles, was in Einmachglas oder -flasche passt: Marmeladen, Konfitüren, Gelees und Fruchtaufstriche, Säfte, Ketchup, Chutney, Relish. Und natürlich: eingelegte Spezialitäten, wie Essige, Öle, Bauernsülze, Gemüse nach Szechuan Art und Mixed Pickles. Plus: Tipps und Tricks rund ums Einmachen und Haltbarmachen. Clean Eating: Gesunde Rezepte mit erntefrischen Zutaten – das ist Zeitgeist pur. Dr. Oetker Einmachkompetenz seit über 100 Jahren. Selber Einmachen zum Behalten oder Verschenken!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 22.03.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7670-1740-5
Reihe A-Z Reihe (Dr. Oetker)
Verlag Verlag Dr. Oetker
Maße (L/B/H) 237/167/17 mm
Gewicht 703
Auflage 1. Auflage
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
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Übersicht
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Einmachen von A-z
von einer Kundin/einem Kunden aus Altnau am 11.07.2017

Sehr gute neue unkomplzierte Rezepte zum einfach nachkochen und ausprobieren.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Einmachen A-Z
von einer Kundin/einem Kunden am 23.05.2017

Von klassisch bis raffiniert, von heimatverbundener bis exotischer Küche, dieses Buch ist eine wahre Fundgrube an leckeren Rezepten, die auf der Zunge zergehen. Mit Oetkers Gelinggarantie wird das Einmachen zum Kinderspiel.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Mit Büchern von Oetker kann man meiner Meinung nach nicht viel falsch machen. Hier findet sich rund ums Einlegen und Einmachen alles, was das Herz begehrt.

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