>> Bestseller made in Austria - Jetzt entdecken

Einmachen & Fermentieren

Einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.

Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkchen waren immer sofort parat Wie gut, dass Haltbarmachen jetzt wieder im Trend ist! Selbsteingemachter Vorrat schmeckt besser und man weiß mit Sicherheit, was drin steckt, denn Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bleiben natürlich außen vor. Mit der richtigen Technik werden hier in 80 Rezepten Obst und Gemüse auch ohne künstliche Hilfsmittel haltbar gemacht! Einmachen und Fermentieren von GU zeigt mit Hilfe von Step-by-Step-Anleitungen, wie unkompliziert Einlegen, Einkochen, Fermentieren und Trocknen ist. Saure Gurken mit dreierlei Pfeffer und Ingwer süß-sauer, Tomatensauce oder Bratapfelkompott, trendiges Kimchi und Salzzitronen oder Pilzpulver und Apfelringe - diese Vorratsschätze können jetzt auch Anfänger spielend selbst herstellen und Obst und Gemüse rund ums Jahr genießen.

Portrait
Petra Casparek hat sich auf Food- und Reisethemen spezialisiert und lebt als freie Journalistin und Autorin in München.
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 10.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5650-1
Reihe GU Kochen & Verwöhnen einfach clever
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 205/167/17 mm
Gewicht 411
Abbildungen farbige Abbildungen
Verkaufsrang 2.626
Buch (gebundene Ausgabe)
13,40
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort lieferbar
Kostenlose Lieferung ab 20 Einkaufwert
Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 39214194
    Homemade! Das Goldene von GU
    Buch (gebundene Ausgabe)
    7,99
  • 42496950
    Fermentieren
    von Kirsten K. Shockey
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 45286738
    Fermentieren ganz einfach selbst gemacht
    von Cathrin Brandes
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,80
  • 32529081
    Das große Biogarten-Buch
    von Andrea Heistinger
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    39,90
  • 44299801
    Gemüse fermentieren
    von Amanda Feifer
    Buch (Taschenbuch)
    20,50
  • 28060362
    Vorrat halten
    von Hildegard Rust
    (1)
    Buch (Kunststoff-Einband)
    25,60
  • 44346961
    Praxishandbuch natürlich Konservieren
    von Rosemarie Zehetgruber
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    29,90
  • 42610872
    New York Christmas - Rezepte & Geschichten
    von Lisa Nieschlag
    (17)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,70
  • 45294969
    Einfach Dörren & Trocknen
    von Michelle Keogh
    Buch (Taschenbuch)
    20,50
  • 44261068
    Superfood-Eis
    von Kerstin Pooth
    Buch (gebundene Ausgabe)
    16,40

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Einmachen & Fermentieren

Einmachen & Fermentieren

von Petra Casparek

Buch (gebundene Ausgabe)
13,40
+
=
Gemüse milchsauer eingelegt

Gemüse milchsauer eingelegt

von Johanna Handschmann

Buch (Taschenbuch)
7,99
+
=

für

21,39

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen