Klassiker der österreichischen Küche finden

Die Ordnung unserer Nahrung

Kernpunkt von Kollaths Ernährungslehre ist die Auffassung, dass durch die Be- und Verarbeitung von Lebensmittelrohstoffen und Lebensmitteln deren Gehalt an naturgegebenen essenziellen Nahrungsinhaltsstoffen reduziert wird. Daraus entwickelte er konkrete Ernährungsempfehlungen und brachte Lebensmittel und Lebensmittelgruppen nach ihrer ernährungsphysiologischen Qualität in eine Rangordnung, an deren Spitze die naturbelassenen und nicht verarbeiteten "vollwertigen" Lebensmittel stehen.
"Die Ordnung unserer Nahrung", Klassiker und unentbehrliches Standardwerk zugleich, ist eine praxisorientierte Einführung in die Vollwerternährung.
Portrait
W. Kollath
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 319
Erscheinungsdatum 23.03.2005
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8304-7210-0
Verlag Karl Haug
Maße (L/B/H) 212/149/25 mm
Gewicht 554
Auflage 17. Auflage
Buch (Taschenbuch)
41,20
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innerhalb 48 Stunden
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 46388828
    Darm mit Charme
    von Giulia Enders
    (136)
    Buch (Paperback)
    17,50
  • 39953192
    Biologie Anatomie Physiologie
    Buch (gebundene Ausgabe)
    36,00
  • 47543295
    Heilen mit der Kraft der Natur
    von Andreas Michalsen
    (8)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,60
  • 23007644
    Zahnmedizinische Assistenz
    von Fred Schubert
    Buch (Kunststoff-Einband)
    29,80
  • 39576450
    PROMETHEUS Allgemeine Anatomie und Bewegungssystem
    von Michael Schünke
    Buch (gebundene Ausgabe)
    82,30
  • 44658996
    Arzneimittellehre für Krankenpflegeberufe
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    14,20
  • 41655744
    I care Anatomie, Physiologie
    Buch (Taschenbuch)
    36,00
  • 45510607
    Der Körper des Menschen
    von Adolf Faller
    Buch (Taschenbuch)
    30,90
  • 66569417
    PROMETHEUS LernPaket Anatomie
    von Michael Schünke
    Buch (gebundene Ausgabe)
    204,60
  • 39143731
    Mensch Körper Krankheit
    Schulbuch (gebundene Ausgabe)
    56,60

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Die Ordnung unserer Nahrung - Werner Kollath

Die Ordnung unserer Nahrung

von Werner Kollath

Buch (Taschenbuch)
41,20
+
=
Zucker, Zucker - Max Otto Bruker

Zucker, Zucker

von Max Otto Bruker

Buch (gebundene Ausgabe)
18,30
+
=

für

59,50

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen