Klassiker der österreichischen Küche finden

Die Küche Marokkos

(1)
Märchenhafte Gerichte aus 1001 Nacht! Rund 120 Rezepte aus allen Regionen Marokkos gewähren einen Einblick in die reiche Kochtradition der Berber, die sich mit arabischen, persischen und spanischen Einflüssen mischte. Zugleich entführen spannende Reiseberichte die Leser auf die Gewürzbasare und in die Garküchen des Landes. Auch die stimmungsvollen Fotos von Alltagsgerichten und Festspeisen sowie von Land und Leuten sorgen dafür, dass man am liebsten sofort loskochen möchte! Ein wunderschönes Buch für neugierige Hobbyköche und Fans der orientalischen Küche!
… weiterlesen
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 296
Erscheinungsdatum Februar 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-1586-3
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 245/195/30 mm
Gewicht 1113
Abbildungen 2010. mit 600 Farbfotos. 24 cm
Buch (Kunststoff-Einband)
25,70
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort lieferbar
Versandkostenfrei
In den Warenkorb
Filialabholung

Versandkostenfrei

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 41042906
    Zu Gast in Marokko
    von Rob Palmer
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    41,10
  • 42888796
    Nord-Afrikanische Küche
    von Ghillie Basan
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    5,00
  • 40904047
    Hummus, Bulgur & Za'atar
    von Rawia Bishara
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    19,99
  • 32198157
    Marokkanisch kochen
    von Ghillie Basan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    10,30
  • 39369204
    Vegetarische Tajines & Couscous
    von Ghillie Basan
    Buch (gebundene Ausgabe)
    20,50
  • 47905241
    Marokkanische Küche
    von Nadia Paprikas
    Buch (gebundene Ausgabe)
    9,99
  • 40891535
    Reisehunger
    von Nicole Stich
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,70
  • 32145135
    Libanesische Küchenschätze
    von Nouha Taouk
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,99
  • 42670681
    Europäische Ayurvedaküche
    von Irene Rhyner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    25,70
  • 2973628
    Vegetarisches aus 1001 Nacht
    von Gertrud Dimachki
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    14,40

Buchhändler-Empfehlungen

„Düfte und Aromen“

Dr. Ralf ROTHER, Thalia-Buchhandlung Wien

Was mag passieren, wenn die Fernsehköche nicht nur aus ihren Sendungen, sondern auch aus den Buchhandlungen verschwinden? Was wird geschehen, sobald jede Kochbuchliebhaberin und jeder Kochbuchliebhaber sechs bis zehn Publikationen von Jamie Oliver besitzt, oder von Gordon Ramsay, Alfons Schubeck, Ewald Plachutta, Johanna Maier, Johann Was mag passieren, wenn die Fernsehköche nicht nur aus ihren Sendungen, sondern auch aus den Buchhandlungen verschwinden? Was wird geschehen, sobald jede Kochbuchliebhaberin und jeder Kochbuchliebhaber sechs bis zehn Publikationen von Jamie Oliver besitzt, oder von Gordon Ramsay, Alfons Schubeck, Ewald Plachutta, Johanna Maier, Johann Lafer, Nigella Lawson, Donna Hay usw.?
Es sei der Zweifel gestattet, dass sich die Situation im Lande – nach all den Kochsendungen, Diätkursen und Programmen zur Ernährungsumstellung – hinsichtlich gesunder Ernährung, der Virtuosität bei der Speisezubereitung und bezüglich der Bewahrung traditioneller Kochkünste bei gleichzeitiger Öffnung zur Fusionsküche tatsächlich verändert hat.
Trotz des Booms auf dem Kochmarkt, werden die Leute weiterhin zuviel oder zuwenig, zu süß oder zu fettig essen.
Womöglich finden wir wieder Zeit für die klassischen Küchenspeisen, aus den verschiedensten Regionen und Ländern der Welt, um deren Düfte und Aromen zu atmen. In dieser Hinsicht ist das neue Kochbuch von Tess Mallos zu empfehlen. Das Buch liegt fern der Modetrends und gibt einen guten Einblick in "Die Küche Marokkos". Zum Beispiel finden Sie in der Publikation einige wunderbare Couscous-Rezepte, aber auch Anleitungen zur Herstellung phantastischer Süßspeisen: M’Hanncha, Tamra Bil Gouz, Briouat Bil Fakiya, Ghoriba usw.

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Wird oft zusammen gekauft

Die Küche Marokkos - Tess Mallos

Die Küche Marokkos

von Tess Mallos

(1)
Buch (Kunststoff-Einband)
25,70
+
=
Tajine - Ghillie Basan

Tajine

von Ghillie Basan

(2)
Buch (gebundene Ausgabe)
13,40
+
=

für

39,10

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen