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Die Küche

Mit über 120 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Goldfolienprägung

(11)
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.

Portrait
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster – er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 400
Erscheinungsdatum 17.10.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39304-6
Verlag Mosaik Verlag
Maße (L/B/H) 27,7/21,6/4 cm
Gewicht 1682 g
Abbildungen 5-farbig Abbildungen
Buch (gebundene Ausgabe)
25,70
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Kundenbewertungen

Durchschnitt
11 Bewertungen
Übersicht
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von einer Kundin/einem Kunden am 28.11.2017
Bewertet: anderes Format

Ein tolles Kochbuch mit vielen Erklärungen und Inspirationen! Tim Mälzer macht es auch Kochlaien einfach seine Gerichte zu kochen! Da ist für jeden was dabei! Unbedingt nachkochen!

von einer Kundin/einem Kunden am 27.07.2017
Bewertet: anderes Format

Das neuste Buch des bekannten Koches. Wieder tolle Rezepte, die jeder zuhause nachkochen kann.

Das Wesentliche oder das Wesen der Küche!
von einer Kundin/einem Kunden aus Frankenthal am 09.06.2017
Bewertet: eBook (ePUB)

Mälzer legt hier ein hervorragendes, sehr persönliches Kochbuch vor. Für alle, die es schlicht, einfach, klassisch mögen. Mit viel Wissen über die Küche als Raum, Lebensraum, in dem "handwerklich" gearbeitet wird. Warenkunde vom Feinsten! Und bei aller Schlichtheit, Kreativität ohne Ende. Ein Buch für Anfänger, Fortgeschrittene, Quereinsteiger und alle, die gerne... Mälzer legt hier ein hervorragendes, sehr persönliches Kochbuch vor. Für alle, die es schlicht, einfach, klassisch mögen. Mit viel Wissen über die Küche als Raum, Lebensraum, in dem "handwerklich" gearbeitet wird. Warenkunde vom Feinsten! Und bei aller Schlichtheit, Kreativität ohne Ende. Ein Buch für Anfänger, Fortgeschrittene, Quereinsteiger und alle, die gerne ohne Firlefanz kochen. Nur ein Dessert, dafür aber eine unglaubliche Vielfalt an herzhaften Aromen! Gespickt mit erstklassigen Fotografien, die alleine schon zum Schmökern einladen. Es ist eben auch ein wunderschönes "Lesebuch".