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Die Küche

Mit über 120 Rezepten

(10)
Seine Leser zu motivieren und inspirieren anstatt ihnen feste Vorgaben zu machen - das war und ist Tims besonderes Anliegen. Er möchte Grundverständnis schaffen und dadurch dem Leser ausreichend Raum geben, die Rezepte nach dessen eigenen Ideen, nach persönlichem Geschmack zu variieren. Diese Philosophie setzt Tim Mälzer nun zum ersten Mal kompromisslos um: DIE KÜCHE ist ein Grundlagen-Kochbuch, in dem es um Know-how geht, in dem er das Basiswissen des Kochens vermittelt und die wichtigsten Fragen zu Nahrungsmitteln und Kochtechniken beantwortet.




Rezension
"Das Buch besticht durch eine großartige Optik. [...] Tim Mälzer zeigt in seinem Kochbuch eine einfache, reduzierte Küche, die mit gradlinigem Geschmack und vollem Aroma überzeugt." brigitte.de
Portrait
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster – er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 400
Erscheinungsdatum 17.10.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39304-6
Verlag Mosaik Verlag
Maße (L/B/H) 277/216/40 mm
Gewicht 1675
Abbildungen 5-farbig Abbildungen
Verkaufsrang 27.564
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25,70
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
10 Bewertungen
Übersicht
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Die Küche
von Cornelia am 27.03.2017

Empfehlenswertes Buch.Viele sehr gute Rezepte für jeden Gaumen etwas. Ich mag Tim Mälzer Rezepte da sie einfach und gut erklärt werden ohne Schnickschnack.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Tolles Kochbuch
von einer Kundin/einem Kunden am 17.02.2017

Nachdem ich mir schon "Heimat" von ihm gekauft habe, kam ich natürlich um sein Neues nicht herum. Ergänzend dazu alles Wichtige zum Thema Küche und Warenkunde. Dazwischen immer wieder leckere klassische Rezepte. Für Kocheinsteiger perfekt.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Super Kochbuch!
von einer Kundin/einem Kunden aus Münster am 22.12.2016

Das Kochbuch hilft mir mittlerweile fast täglich in der Küche und zeigt mir, wie ich Klassiker mit kleinen Handgriffen perfektionieren kann. Supr Buch mit super Tipps!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?

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