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Die große Kaffee-Bibel

Geschichte, Sorten, Röstung, Verarbeitung, Rezepte, Latte Art, Zubereitung, Wirkung, Mahlgrade, Handel

Wissen Sie eigentlich, wo der Ursprungsort des Kaffees liegt? Wie die europaweite Erfolgsgeschichte des populären Wachmachers begann? Oder welchen langen Weg die Kaffeebohne bis zu Ihrer Guten-Morgen-Tasse gehen muss? Das Kaffeebuch beinhaltet alles über Kaffee und zeigt den Weg der Bohnen vom Anbau über Röstungstechniken bis zu Zubereitungsarten, ergänzt um Rezepte und Angeberwissen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 320
Erscheinungsdatum 22.03.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-093-3
Verlag Christian Verlag
Maße (L/B/H) 27,1/22,8/3,2 cm
Gewicht 1518 g
Abbildungen mit 200 Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Carolin Friese
Buch (gebundene Ausgabe)
30,90
inkl. gesetzl. MwSt.
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