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Desserts

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Manch einer greift bei Vorspeise und Hauptgericht nur zögerlich zu, um beim Dessert noch richtig zuschlagen zu können. Kein Wunder, denn egal, ob krönendes Finale eines gelungenen Menüs oder kleines Highlight im Alltag - mit Desserts wird das Leben süßer! Ob cremig, schokoladig, fruchtig, heiß oder eiskalt - hier kommen Naschkatzen, Leckermäuler und Süßschnäbel auf ihre Kosten. Dafür sorgen rund 40 Rezepte, zeitlose Klassiker und neue, ungewöhnliche Interpretationen, vom himmlischen Obstsalat oder Pudding über verlockende Eiscreme bis hin zu unwiderstehlichen Mehlspeisen. Zusätzlich gibt es das nötige Rüstzeug für die Dessertküche mit auf den Weg: ein Überblick zur Warenkunde, die wichtigsten Grundtechniken sowie Tipps und Tricks zum Dekorieren und Verzieren. So ist la dolce Vita auch für Kochanfänger ganz nah.
Portrait
Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung. Deswegen hat er die Lust am Kochen, Essen und Genießen mittlerweile zum Beruf gemacht. Er kochte einige Jahre im »Prütt-Café« in Münster. Er hat so viele Ideen, dass er ständig neue abwechslungsreiche Gerichte entwickelt, privat wie auch für Gäste. Er zeigte bereits bei zahlreichen GU-Titeln wie "Vegan vom Feinsten", "Vegetarisch für Faule" oder "Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht" ein Händchen für den gelungenen Mix aus klassischen und neuen Rezepten.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 06.08.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-2523-1
Reihe GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 20,2/16,8/1,1 cm
Gewicht 186 g
Abbildungen mit 50 Duoton- Abbildungen
Fotografen Jörn Rynio
Buch (Taschenbuch)
9,30
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Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Tolle kleine Ideen, die zum Naschen einladen.

von I. Schneider aus Mannheim am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Ob Klassiker, moderne Rezepte oder etwas ganz Einfaches - an die vierzig Dessertrezepte befinden sich in diesem praktischen Küchenratgeber. Superlecker und ganz einfach!

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Sehr schönes Dessert-Buch mit viele Rezeptideen. Auch für den verwöhnten Gaumen und für besondere Anlässe finden sich hier Vorschläge.