>> EBOOKS: Kinder- und Jugendbücher 50% reduziert**

Der Keramikgrill

Technik & Rezepte

Grillen, Smoken, Kochen, Backen, Räuchern - der Keramikgrill ist ein Multitalent, das jeden Kugelgrill in den Schatten stellt. Lassen Sie sich von Grillmeister Jeroen Hazebroek und Chefkoch Leonard Elenbaas in die Geheimnisse des vielseitigen Gargerätes mit seiner langen, ursprünglich aus Japan kommenden Geschichte einweihen.
Vorgestellt werden die wichtigsten Marken, die Funktionsweise und die verschiedenen Grilltechniken. Wie wird die Hitze optimal reguliert? Welche chemischen Prozesse laufen beim Grillen ab? Wie entsteht Geschmack? Bei aller Theorie dürfen natürlich auch die passenden Rezepte nicht fehlen, die auf dem außergewöhnlichen Eyecatcher zubereitet werden können. Mit Rezepten wie rückwärts gegrilltem Cote de Boeuf und auf Whisky-Holz geräuchertem Schellfisch bleiben keine kulinarischen Wünsche offen.
Wer mit diesem Standardwerk die Möglichkeiten des Keramikgrills für sich entdeckt hat, für den wird es keinen Weg mehr zurück geben.
… weiterlesen

Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz Ja
Seitenzahl 160 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 03.08.2015
Sprache Deutsch
EAN 9783958431980
Verlag Heel
Dateigröße 57238 KB
eBook
19,99
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Per E-Mail verschenken i

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • Der Keramikgrill
    von Jeroen Hazebroek, Leonard Elenbaas
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,80
  • Keramikgrill
    von Eric C. Mitchell
    eBook
    19,99
  • Bauch. Beine. Po.
    von Nina Winkler
    eBook
    7,99
  • Low Carb mit Genuss
    von Tori Haschka
    eBook
    9,99
  • Keramikgrill
    von Eric C. Mitchell
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    30,80
  • Äpfel
    eBook
    9,99
  • Kochen in der Jagdhütte
    von Carsten Bothe
    eBook
    7,99
  • Der kleine Johnson 2016
    von Hugh Johnson
    eBook
    15,99
  • Handbuch für Selbstversorger
    von Horst Oellrich
    eBook
    9,99
  • Spiel mit dem Feuer
    von Tara Sue Me
    eBook
    8,99

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.