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Das offizielle Kochbuch zur China Study

Über 120 vegane Rezepte

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Mit fast einer Million verkaufter Exemplare weltweit ist die China Study das revolutionärste Ernährungsbuch der letzten Jahre. Schonungslos wird aufgezeigt, wie die traditionelle Ernährungsweise in der westlichen Welt maßgeblich zur Verbreitung der dringlichsten Gesundheitsprobleme wie Fettleibigkeit, Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs beigetragen hat.

Zum ersten Mal greift nun das China-Study-Kochbuch diese wissenschaftlichen Erkenntnisse auf, die darin enthaltenen Rezepte basieren auf den Forschungsergebnissen der Studie. LeAnne Campbell, Tochter des Koautors der China Study, hat eine Vielzahl von köstlichen, schnell zubereiteten veganen Mahlzeiten zusammengestellt, die ohne zusätzliches Fett und mit einem Minimum an Zucker und Salz auskommen. Sie sind optimal gesundheitsfördernd und bieten ein umwerfendes Geschmackserlebnis.
Portrait
Die Ernährungswissenschaftlerin LeAnne Campbell praktiziert seit annähernd zwanzig Jahren eine vollwertige, vegane Ernährungsweise. Sie entdeckte vielfältige Möglichkeiten, ohne Verwendung von Tierprodukten oder zugesetztes Öl schnelle, einfache und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten. Sie arbeitet und lebt mit ihren beiden Söhnen in Durham, North Carolina.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum 13.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86883-526-7
Verlag Riva
Maße (L/B/H) 21,5/14,9/2,4 cm
Gewicht 467 g
Originaltitel The China Study Cookbook
Verkaufsrang 2.179
Buch (Taschenbuch)
20,60
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Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden am 10.09.2016
Bewertet: anderes Format

Wer die berühmte "China Study" (Studie über den Einfluss tierischer Nahrung auf die Gesundheit) kennt, wird sich über dieses Kochbuch besonders freuen: Unkompliziert und gesund.

von I. Schneider aus Mannheim am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Das erste Kochbuch zum Bestseller 'China Study' , in dem viele vegane Rezepte vorgestellt werden, die auf wenig Fett, Salz und Zucker zusammengestellt sind. Hervorragend!