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Das Geheimnis der Grill- & Chilisaucen

Zutaten, Herstellung & viele Rezepte

(1)
Hot & Spicy
* Die Rezepte der Kultsaucen zum Selbermachen
* Mit HOT MAMAS-Klebe-Etiketten zum Beschriften hausgemachter Saucen
* Mit Insiderinformationen aus der Küche von Hot Danas

Küchengeheimnisse aus der Manufaktur und scharfe Rezepte für Grill- und Chilisaucen machen dieses Buch zu einem Standardwerk nicht nur für BBQ- und Chili-Fans.>
Es kommt nicht allzu oft vor, dass sich eine Koryphäe ihres Faches in die Karten schauen lässt. Umso spannender ist es, Ralf Nowaks Rezepte und die Anekdoten ihrer Entstehung zu lesen - und seine Kultsaucen nachzukochen. Der Gründer und Inhaber der ersten Hot-Sauce-Manufaktur in Deutschland, auch bekannt unter dem Namen "der Painmaker", verrät seine ganz persönlichen Geheimnisse rund um die genauso leckeren wie scharfen Saucen und ermöglicht es seinen unzähligen Fans, die Kultsaucen selbst herzustellen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 80
Erscheinungsdatum 31.01.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86852-684-4
Verlag Heel
Maße (L/B/H) 21,1/16,4/1 cm
Gewicht 246 g
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos, beiliegend: Klebe-Etiketten
Auflage 2. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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Für "scharfe" Leser
von einer Kundin/einem Kunden am 23.10.2017

Wer nach der Ernte seiner Chilis nicht weis was er mit den Früchten anfangen soll, dem gibt dieses Buch wertvolle Hilfe : Rezepte für Chutneys und Saucen wo für jeden Geschmack etwas zu finden ist.


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