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Cooked

A Natural History of Transformation

In COOKED, Michael Pollan explores the previously uncharted territory of his own kitchen. Here, he discovers the enduring power of the four classical elements-fire, water, air, and earth-to transform the stuff of nature into delicious things to eat and drink.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 468
Erscheinungsdatum 29.04.2014
Sprache Englisch
ISBN 978-0-14-312533-4
Verlag Penguin LCC US
Maße (L/B/H) 21,3/14,1/3 cm
Gewicht 377 g
Buch (Taschenbuch, Englisch)
9,99
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