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Cook clever mit Jamie

Günstig einkaufen, Bewusst essen, Alles verwerten. Gut Kochen für wenig Geld

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Clever genießen mit Jamie!
In seinem neuen Kochbuch verrät Jamie Oliver, wie Sie mit einem kleinen Budget echtes Wohlfühlessen zaubern, das satt und glücklich macht. Denn was sein Publikum bewegt, ist Jamie wichtig: Der Austausch mit Fans über seine Webseite und die sozialen Netzwerke zeigte deutlich, wie groß das Bedürfnis nach leckeren Mahlzeiten ist, die den Geldbeutel schonen. Darauf hat er reagiert und ist mit seinem neuen Buch am Puls der Zeit!
Ob für Paare, Singles, Familien oder Studenten-WGs - Cook clever mit Jamie bietet für jeden Haushalt 120 originelle Rezepte aus aller Welt, die wenig kosten und fantastisch schmecken. Jamies Gerichte mit Gemüse, Huhn, Rind, Schwein, Lamm und Fisch bringen gesunde Abwechslung auf den Tisch. Zu jedem Fleischkapitel gibt es ein Ausgangsrezept und anschließend eine ganze Reihe köstlicher Ideen zur Verwertung von Bratenresten. Für andere Reste wie Wein, Gemüse, Kräuter oder altbackenes Brot hat der Starkoch ebenfalls kreative Vorschläge parat, so dass möglichst wenig Lebensmittel verschwendet werden. Spar-Tricks für den Einkauf und Tipps zur Vorratshaltung unterstützen beim nachhaltigen Kochen und Genießen.

Portrait
Jamie Oliver startete 1998 seine phänomenale Karriere als jüngster TV-Koch der BBC mit der Koch-Kultserie "The Naked Chef". Die Briten sind hin und weg von seiner "nackten", das heißt einfachen und köstlichen neuen Küche. In Deutschland kocht er in jeder Ausgabe für die Leserinnen der Zeitschrift "Glamour". 2010 erhielt Jamie Oliver den "Ehrenpreis des deutschen Nachhaltigkeitspreises" für sein umfangreiches soziales Engagement in Ernährungsfragen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 288
Erscheinungsdatum November 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2485-8
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 256/200/30 mm
Gewicht 1076
Originaltitel Save with Jamie
Abbildungen mit 250 Farbfotos und div. Illustrationen
Verkaufsrang 1.469
Buch (gebundene Ausgabe)
25,70
inkl. gesetzl. MwSt.
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„Restlverwerter“

Marie-Therese Reisenauer, Thalia-Buchhandlung Wien

Jamie Oliver ist ganz einfach ein Genie. Zumindest was das Kochen betrifft. Da beschert er uns schnelles Kochen, gewürztes Kochen, alles und jedes kochen, und nunmehr gibt er uns Tipps wie man am besten die berühmten Restln verwertet. Weggeschmissen darf da nichts werden, und bei Beachtung von Jamies Ezzes hinsichtlich Küchenausstattung Jamie Oliver ist ganz einfach ein Genie. Zumindest was das Kochen betrifft. Da beschert er uns schnelles Kochen, gewürztes Kochen, alles und jedes kochen, und nunmehr gibt er uns Tipps wie man am besten die berühmten Restln verwertet. Weggeschmissen darf da nichts werden, und bei Beachtung von Jamies Ezzes hinsichtlich Küchenausstattung und deren Nutzung wird auch ihr Geldbörsl seinen Nutzen haben. Ja, schmecken tut´s auch noch!

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Kundenbewertungen


Durchschnitt
12 Bewertungen
Übersicht
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Genie und Wahnsinn
von bookmark am 05.12.2013

Gleich vorab: Jamie ist und bleibt der genialste Koch für mich! Die Kombinationen, die ich in seinen Büchern bekomme sind einmalig und sie sind leicht nachzukochen. Ohne viele Zutaten und Schnickschnack habe ich zum Schluss ein Essen, dass immer etwas Besonderes ist. Und es ist oft erst zum Schluss eine große Überraschung. Zum Beispiel... Gleich vorab: Jamie ist und bleibt der genialste Koch für mich! Die Kombinationen, die ich in seinen Büchern bekomme sind einmalig und sie sind leicht nachzukochen. Ohne viele Zutaten und Schnickschnack habe ich zum Schluss ein Essen, dass immer etwas Besonderes ist. Und es ist oft erst zum Schluss eine große Überraschung. Zum Beispiel im neuen Buch: Mein Sag Aloo (Kartoffel-Spinat-Curry) Ich bin am Kochen und frage mich, wie aus dieser "Suppe" ein Curry werden soll. Bei Jamie Oliver bin ich aber immer optimistisch und schon ist die Flüssigkeit verkocht, die Kartoffeln werden knusprig und der Spinat verrührt sich und es sieht toll aus. Das ist auch vom Geschmack schon sehr lecker, aber jetzt kommt der Knaller: dieses Würzöl. Die Gewürze in Öl angeröstet und dann über das Curry, da kommt so schnell nichts ran. Und sogar das Servieren in einem Blatt Salat, gibt der Sache noch einen Frischekick - GENIAL! Dann habe ich noch die Kater-Nudeln, das Zombie-Hirn ;-)(Im Ganzen gebackener Sellerie, Pilzsauce u. Graupen) und die Zucchini-Brot-Suppe ausprobiert. Alle waren begeistert. Nun aber, wie auch beim letzten Buch, der Wermutstropfen. Jamie benutzt mir einfach zu viel Fleisch. 85% der Rezepte sind mit Fleisch und das finde ich nicht zeitgemäß und unter "bewusst essen" verstehe ich etwas anderes.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Tolles Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Hof am 22.06.2016

Jamie ist der Beste. Die Rezepte sind toll, nicht sehr aufwendig, aber mit kleinen Tricks. Schmeckt alles lecker, Ich habe alle seine Bücher, sehr empfehlenswert.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
Eine lohnende Anschaffung!
von ML aus Basel am 28.11.2013

Es ist mein bisher einziger "Janie" Und ich finde das Buch sehr appetitlich. Das Thema ist nachhaltig, was mich besonders beeindruckt hat. Eingeteilt in verschiedene Kapitel (Einleitung, Günstig Einkaufen, Gemüse, Huhn, Rind, Schwein, Lamm, Fisch, Mehr Rezepte, Nährwertangaben und Register) kochen wir uns durchs grafisch ansprechend gemachte Buch und alleine... Es ist mein bisher einziger "Janie" Und ich finde das Buch sehr appetitlich. Das Thema ist nachhaltig, was mich besonders beeindruckt hat. Eingeteilt in verschiedene Kapitel (Einleitung, Günstig Einkaufen, Gemüse, Huhn, Rind, Schwein, Lamm, Fisch, Mehr Rezepte, Nährwertangaben und Register) kochen wir uns durchs grafisch ansprechend gemachte Buch und alleine schon beim Anblick der Gerichte bekommt man Hunger. Abgewandelt (aufgrund von Essallergien) sind sie nicht vom selben Geschmack, aber nicht mnder lecker. Dazu wecken die Tricks am Anfang des Buches lange vergessenes Passivwissen. Alles in Allem in sehr ansprechend gestaltetes, mit tollen grafischen Highlights, auch das verwendete Papier gefällt mir gut. Kaufen - oder verschenken!

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