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Brot aus dem Brotbackautomaten

Über 120 Rezepte für 750 g und 1000 g

Brotduft auf Knopfdruck! Mit über 120 erprobten Rezepten und vielen Tipps von der Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile. Brot backen im Brotbackautomaten geht ganz einfach: Die Autorin begleitet Sie Schritt für Schritt zum selbst gebackenen Brot. Die ideenreichen Rezepte für regionale Brote, Vollkornbrote, Brötchen, besonders raffinierte Brote, süße und glutenfreie Brote, Kochen mit Brot und Teigzubereitung bringen Abwechslung auf den Tisch. Für gutes Gelingen sorgen viele Fotos von Zutaten, Handgriffen und Rezepten. Alle Rezepte sind für 750-g- und 1000-g-Brote berechnet. Mit fundierten Hintergrundinformationen zu Geräten und Zutaten.

Portrait
Mirjam Beile, Ettenheim (BW), ist gelernte Bäckerin und Konditorin. Ihr liebstes Küchengerät ist und bleibt der Brotbackautomat.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 11.06.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8001-0314-0
Verlag Ulmer Eugen Verlag
Maße (L/B/H) 192/131/12 mm
Gewicht 223
Abbildungen mit 58 Farbfotos
Auflage 4. Auflage.
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„Klein aber wirklich fein!“

Daniela Hofmann - Pranger

Das Buch "Brot aus dem Brotbackautomaten" ist so ziemlich das praktischste, und handlichste was sich jemals in meine Küchenbibliothek verirrt hat.

Da ich seit kurzen stolzer Besitzer eines Brotbackautomaten bin, habe ich mich sofort auf die Suche nach passenden Brotrezepten gemacht und bin auf Mirjam Beile gestoßen.

Die Dame
Das Buch "Brot aus dem Brotbackautomaten" ist so ziemlich das praktischste, und handlichste was sich jemals in meine Küchenbibliothek verirrt hat.

Da ich seit kurzen stolzer Besitzer eines Brotbackautomaten bin, habe ich mich sofort auf die Suche nach passenden Brotrezepten gemacht und bin auf Mirjam Beile gestoßen.

Die Dame hat einige Bücher zum Thema Brotbacken herausgegeben und so wollte ich mir zumindest den Titel der als "anfängertauglich" beschrieben wurde mal genauer ansehen.
Nicht nur, dass die vorgestellten Brote wirklich lecker sind, man bekommt wirklich eine reiche Auswahl an Varianten im Buch präsentiert.
Besonders angetan bin ich vom überaus praktischen Format des Buches - man kann ganz bequem zum nächsten Geschäft gehen und die Zutaten im Buch nachlesen, das so ziemlich in jede Handtasche passt.

Ich kann dieses Buch nur wärmstens weiterempfehlen.

Inzwischen habe ich mir natürlich auch schon die anderen Titel zur Ergänzung geholt.




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