Bretagne – Das Kochbuch

Authentische Rezepte von Frankreichs rauer Atlantikküste

Murielle Rousseau

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Rund 1200 Kilometer Atlantikküste: Kein Wunder, dass Frankreichs größte Halbinsel vor allem Meeresfrüchte auf dem Speiseplan hat, doch auch Wurstspezialitäten kommen in der bretonischen Küche nicht zu kurz. Zudem lockt die Bretagne mit süßen Crêpes und herzhaften Galettes. Murielle Rousseau bietet in diesem Kochbuch neben 70 Rezepten einen faszinierenden Einblick in die bretonische Geschichte und stellt Land und Leute der Bretagne vor.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 224
Erscheinungsdatum 21.02.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95961-134-3
Verlag Christian München
Maße (L/B/H) 26,2/20/2,5 cm
Gewicht 966 g
Auflage 1
Fotografen Ulrike Kirmse, Marie Preaud
Verkaufsrang 14573

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