Warenkorb

>>Geschenkideen zu Weihnachten - Buch-Schnäppchen, die begeistern*

Pflanzenernährung

Grundwissen Bachelor

UTB basics Band 2802

Das Lehrbuch zur Einführung in das Fach Pflanzenernährung wurde in der 3. Auflage komplett überarbeitet und auf den aktuellen Stand der Wissenschaft gebracht. Studierende erhalten für das Modul Pflanzenernährung das didaktisch aufbereitete und anschauliche Grundlagenwissen für erfolgreiches Lernen und zur Prüfungsvorbereitung.
Die einzelnen Kapitel sind nicht nach physiologischen oder anwendungsorientierten Aspekten geordnet, sondern in manchen Kapiteln werden globale Fragestellungen mit modernen biochemischen Forschungsansätzen verknüpft.

Völlig neu konzipiert in der 3. Auflage wurde das Kapitel zur Nährstoffaneignung der Pflanze. Weitere Themen: Nährstoffkreisläufe und die Grundlagen der Nährstoffverfügbarkeit im Boden, Nährstoffbilanzierung und Übersicht über Düngemittel und Beispiele von Schadelementen.
Portrait
Schubert, Sven
Prof. Dr. Sven Schubert lehrt an der Universität Gießen.
… weiterlesen
  • Artikelbild-0
  • Vorwort zur ersten Auflage 9

    Vorwort zur dritten Auflage 11

    1 Geschichte der Pflanzenernährung 12

    1.1 Einführung 12

    1.2 Humustheorie 13

    1.3 Zweifel an der Humustheorie 13

    1.4 Mineralstofftheorie 14

    1.5 Pflanzenernährung heute 15

    2 Definition und Einteilung der Pflanzennährstoffe 18

    2.1 Begriff der Ernährung 18

    2.2 Definition der Pflanzennährstoffe 18

    2.3 Einteilung der Pflanzennährstoffe 20

    2.4 Konzentrationen von Pflanzennährstoffen 20

    2.5 Bestimmende Faktoren der Nährstoffkonzentrationen 21

    3 Physiologische Eigenschaften und Funktionen von Pflanzennährstoffen 24

    3.1 Übersicht 24

    3.2 Assimilierte Nährstoffe (C, O, H, N, S) 24

    3.3 Ester bildende Nährstoffe (P, B, Si) 29

    3.4 Freie und sorbierte Nährstoffe (K, Na, Ca, Cl, Mg) 32

    3.5 Nährstoffe in prosthetischen Gruppen (Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, Ni) 40

    4 Nährstoffaneignung der Pflanze 46

    4.1 Dreistufiger Prozess der Nährstoffaneignung 46

    4.2 Nährstoffmobilisierung 47

    4.3 Nährstofftransport zur Wurzel 51

    4.4 Nährstoffaufnahme 54

    5 Nährstoffverlagerung in der Pflanze 60

    5.1 Langstreckentransport in der Pflanze 60

    5.2 Xylemtransport 63

    5.3 Phloemtransport 65

    5.4 Regulation der Nährstoffaufnahme 68

    6 Pflanzenwachstum, Ertrag und Qualität 70

    6.1 Ertrag und Qualität 70

    6.2 Wachstums- und Ertragsgesetze 70

    6.3 Ernährungsphysiologische Qualität 73

    6.4 Backqualität von Weizen 77

    6.5 Zuckerrübenqualität 78

    7 Wasserhaushalt der Pflanze 82

    7.1 Bedeutung des Wassers für die Pflanze 82

    7.2 Funktionen des Wassers in der Pflanze 82

    7.3 Düngung bei geringer Wasserverfügbarkeit 85

    7.4 Wasseraufnahme und Wassertransport in der Pflanze 87

    7.5 Dürrestress 89

    7.6 Salzstress 91

    7.7 Staunässe 95

    8 Kohlenstoffkreislauf 98

    8.1 Zusammensetzung der Erdatmosphäre 98

    8.2 Globaler Kohlenstoffkreislauf 99

    8.3 Treibhauseffekt 101

    8.4 Nachwachsende Rohstoffe 103

    9 Kohlenstoffassimilation der Pflanze 106

    9.1 Übersicht 106

    9.2 Chloroplast 106

    9.3 Lichtreaktion 107

    9.4 Dunkelreaktion 112

    10 Stickstoffkreislauf 115

    10.1 Überblick 115

    10.2 Atmosphärische N-Deposition 116

    10.3 N-Mineralisation 117

    10.4 N-Immobilisierung 119

    10.5 N-Verluste 120

    11 Biologische N2-Fixierung 123

    11.1 Nitrogenase-Aktivität 123

    11.2 Freilebende N2-Fixierer 124

    11.3 Symbiontische N2-Fixierer 127

    11.4 Leistungsfähigkeit der Leguminosen-Rhizobien-Symbiosen 133

    12 Stickstoffassimilation der Pflanze 136

    12.1 Übersicht 136

    12.2 Nitratreduktion 137

    12.3 Ammonium-Assimilation 139

    12.4 Vergleich verschiedener N-Ernährungsformen 140

    13 Schwefelkreislauf 145

    13.1 Übersicht 145

    13.2 Atmosphärische S-Deposition 145

    13.3 Mikrobielle Umsetzungen des Schwefels im Boden 147

    14 Schwefelassimilation der Pflanze 149

    14.1 Übersicht 149

    14.2 Schwefelverbindungen 149

    14.3 Schwefelreduktion 151

    15 Für die Ernährung der Pflanze wichtige Bodeneigenschaften 154

    15.1 Übersicht 154

    15.2 Physikalische Eigenschaften 154

    15.3 Ausgangssubstrat 156

    15.4 Bodentyp 156

    15.5 Bodenart 157

    16 Organische Substanz des Bodens 160

    16.1 Übersicht 160

    16.2 Begriffsbestimmungen 160

    16.3 Huminstoffe 164

    16.4 Humuswirtschaft 165

    17 Nährstoffbindung im Boden 168

    17.1 Übersicht 168

    17.2 Sorption 168

    17.3 Spezifische Bindung 172

    18 Nährstoffverfügbarkeit 175

    18.1 Überblick 175

    18.2 Bodenanalyse 176

    18.3 Pflanzenanalyse 181

    19 Fernerkundung und GPS 186

    19.1 Grundlagen 186

    19.2 Fernerkundung 187

    19.3 GPS 189

    20 Nährstoffbilanz 191

    20.1 Übersicht 191

    20.2 Aufstellen einer Nährstoffbilanz 192

    20.3 Flächenbilanz 195

    20.4 Hoftorbilanz 196

    21 Organische Düngemittel 198

    21.1 Eigenschaften organischer Düngemittel 198

    21.2 Wirtschaftseigene Düngemittel 198

    21.3 Organische Handelsdünger 202

    21.4 Sekundärrohstoffdünger 202

    22 Mineralische Düngemittel 204

    22.1 Überblick 204

    22.2 Stickstoffdünger 204

    22.3 Phosphatdünger 209

    22.4 Kali- und Magnesiumdünger 211

    22.5 Kalkdünger 213

    22.6 Mikronährstoffdünger 214

    23 Schadelemente 215

    23.1 Überblick 215

    23.2 Blei 216

    23.3 Cadmium 217

    Literaturverzeichnis 221

    Bildquellenverzeichnis 224

    Sachverzeichnis 225
In den Warenkorb

Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 234
Erscheinungsdatum 13.11.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8252-4509-2
Verlag Utb GmbH
Maße (L/B/H) 21,6/15,2/1,7 cm
Gewicht 364 g
Abbildungen 259 farbige Abbildungen, 55 Tabellen
Auflage 3. vollständig überarbeitete Auflage
Verkaufsrang 46796
Buch (Taschenbuch)
Buch (Taschenbuch)
27,80
27,80
inkl. gesetzl. MwSt.
inkl. gesetzl. MwSt.
zzgl. Versandkosten
Versandfertig innerhalb 48 Stunden,  Kostenlose Lieferung ab 30  € Einkaufswert ,  Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
Versandfertig innerhalb 48 Stunden
Kostenlose Lieferung ab 30  € Einkaufswert
Versandkostenfrei für Bonuscard-Kunden
In den Warenkorb
Vielen Dank für Ihr Feedback!
Entschuldigung, beim Absenden Ihres Feedbacks ist ein Fehler passiert. Bitte versuchen Sie es erneut.
Ihr Feedback zur Seite
Haben Sie alle relevanten Informationen erhalten?
Ihr Feedback ist anonym. Wir nutzen es, um unsere Produktseiten zu verbessern. Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Ihnen keine Rückmeldung geben können. Wenn Sie Kontakt mit uns aufnehmen möchten, können Sie sich aber gerne an unseren Kundenservice wenden.

Weitere Bände von UTB basics mehr

  • Band 2747

    11424077
    Alte Geschichte studieren
    von Hatmut Blum
    Buch
    20,50
  • Band 2772

    44180863
    Psychologie
    von Rainer Maderthaner
    Buch
    25,70
  • Band 2782

    141705599
    Statistik für Soziologen
    von Rainer Diaz-Bone
    (1)
    Buch
    25,70
  • Band 2801

    41037547
    Nutztierhaltung und -hygiene
    von Steffen Hoy
    Buch
    27,80
  • Band 2802

    84100639
    Pflanzenernährung
    von Sven Schubert
    Buch
    27,80
    Sie befinden sich hier
  • Band 2809

    13919007
    Texte schreiben
    von Martin Fix
    Buch
    20,60
  • Band 2816

    47911408
    Politische Philosophie
    von Michael Becker
    Buch
    25,70

Kundenbewertungen

Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.