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Die Wahrheit über Käpt'n Iglo und die Fruchtzwerge

Was die Industrie unseren Kindern auftischt

Hans-Ulrich Grimm, Annette Sabersky

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Buch (Taschenbuch)
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Beschreibung

Wussten Sie, dass Nutella zur Hälfte nur aus Zucker besteht? Die Autoren zeigen, was wirklich in den Lebensmitteln für Kinder und Jugendliche enthalten ist. Sie decken auf, wie Lebensmittelindustrie und Werbung die Nahrung von Kindern und das Urteilsvermögen ihrer Eltern geschickt manipulieren, und sagen, wie wir unsere Kinder wirkungsvoll schützen und gesund ernähren können.

Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor, er lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis: Genuss und Gesundheit gehören zusammen. Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt“ ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik..
Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin, Journalistin und Mutter von zwei Kindern. Als Redakteurin war sie fünf Jahre beim Magazin Öko-Test tätig. Heute arbeitet sie als freie Autorin in Hamburg. Ihre Spezialität ist es, Kindern und Erwachsenen genussvolles und gesundes Essen und Trinken schmackhaft zu machen.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 336
Erscheinungsdatum 01.01.2006
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-426-77777-0
Verlag Knaur Taschenbuch
Maße (L/B/H) 19,1/11,5/2,9 cm
Gewicht 332 g
Originaltitel Mund auf, Augen auf
Abbildungen mit Fotos. 19 cm

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von Westfalen-Franz aus Münster am 24.10.2007

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