Balanced Christmas Baking

Weihnachtlich backen mit weniger Zucker, Weizenmehl und Butter

Alissa Poller

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Spätestens am ersten Advent sind alle guten Vorsätze dahin – Spekulatius, Zimtsterne, Lebkuchen und Christstollen sind einfach zu verlockend! Alissa Poller bietet mit „Balanced Christmas Baking“ den perfekten Ausweg aus dem Zucker-Teufelskreis. Die über 30 weihnachtlichen Wohlfühlrezepte kommen teilweise ohne Zucker oder Kohlenhydrate aus, laktose- und glutenfreie Varianten lassen auch die Herzen von Allergikern höherschlagen. Lebkuchen-Cupcakes, Orangenstäbchen mit Schokolade, Spekulatius-Käsekuchen und Dattel-Energy-Bites sind die gesunden Alternativen für ein köstlich-leichtes Weihnachtsfest ohne schlechtes Gewissen.

Alissa Poller beschloss, sich nach dem Abitur ihren Traum zu erfüllen, und begann eine Ausbildung an der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu in Frankreich. Sie lebt und arbeitet in München als Food-Stylistin.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 17.08.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86355-753-9
Verlag Edition Michael Fischer / EMF Verlag
Maße (L/B/H) 24,1/20,5/1,7 cm
Gewicht 567 g
Abbildungen mit Farbfotos
Auflage 1

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