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Meine köstliche Baumküche

Überraschende Rezepte der "Kräuterhexe"

Die versierte Kräuter- und Gartenfrau Grit Nitzsche lädt mit ihrem neuen Buch ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die Natur. Entdecken Sie Früchte, Blüten und Blätter von heimischen Bäumen als Zutaten für eine vielfältige, schmackhafte Küche. 30 heimische Bäume, Sträucher und Ziergehölze von Ahorn bis Walnuss werden in unterhaltsam geschriebenen Porträts vorgestellt. Dazu gibt’s Tipps für Anbau, Ernte und Küche.
Die Autorin überrascht den neugierigen Leser mit ca. 90 köstlichen Rezepten mit Essbarem von Baum und Strauch. Probieren Sie herzhafte oder süße Speisen wie Spargel-Fichten-Gemüse, Rotbarschfilet in Essigbaum-Sahnesoße, Haselnuss-Hagebutten-Torte oder Robinienblüteneis.
Mit wunderschönen Naturaufnahmen und verführerischen Speisefotos.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 152
Erscheinungsdatum 23.03.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89798-491-2
Verlag Buchverlag für die Frau
Maße (L/B/H) 23,9/18,2/2 cm
Gewicht 600 g
Abbildungen mit Farbfotos
Auflage 1. Auflage 2017
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