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Noch mehr Essen ohne Kohlenhydrate

60 neue köstliche Low-Carb-Rezepte - Auch vegan und vegetarisch - Der Food-Bestseller

(10)
Alexander Grimme zeigt, dass kohlenhydratarmes Kochen spielend leicht sein kann. So gelingt die Ernährungsumstellung mühelos und mit viel Genuss. - Frühstück, Mittag, Abend: Kreative Rezepte für jeden Tag- Kleine Snacks für zwischendurch oder das nächste Partybuffet- Low-Carb für unterwegs: Leckeres zum Mitnehmen - Perfekte Planung dank Schwierigkeitsstufen, Nährwert- und Zeitangaben
Portrait

Alexander Grimme, geboren 1986, gründete 2015 die Facebook-Seite "Essen ohne Kohlenhydrate", nachdem er durch Low-Carb 16 Kilo abgenommen hatte. Schnell fanden seine dort veröffentlichten Rezepte zahlreiche Anhänger: Über eine halbe Million Fans zählt die Seite. Alexander Grimme arbeitet als Mediengestalter in Stuttgart.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Paperback
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 20.03.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-17668-7
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 24/19,8/1,7 cm
Gewicht 545 g
Abbildungen 4-farbig, ca. 75 Abbildungen
Verkaufsrang 4.137
Buch (Paperback)
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Kundenbewertungen

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Die meisten Rezepte entsprechen meinen Anforderungen
von einer Kundin/einem Kunden am 17.06.2018

Seit einigen Monaten verzichte ich fast vollständig auf Kohlenhydrate und habe auch ordentlich abgenommen. Aber mittlerweile sieht der Speiseplan jede Woche ähnlich aus und ich habe mir durch das Kochbuch etwas Inspiration erhofft. Das Buch beinhaltet 55 Rezepte, die auf Frühstück, Mittag, Abend, Backen und Vegan aufgeteilt sind. Vegetarische... Seit einigen Monaten verzichte ich fast vollständig auf Kohlenhydrate und habe auch ordentlich abgenommen. Aber mittlerweile sieht der Speiseplan jede Woche ähnlich aus und ich habe mir durch das Kochbuch etwas Inspiration erhofft. Das Buch beinhaltet 55 Rezepte, die auf Frühstück, Mittag, Abend, Backen und Vegan aufgeteilt sind. Vegetarische Gerichte sind gesondert gekennzeichnet, außerdem sind jeweils Vorbereitungszeit, Kochzeit, Schwierigkeitsgrad und die Nährstofftabelle angegeben. Nein, auch Alexander Grimme hat das Rad nicht neu erfunden, aber er hat mir das geliefert, was ich wollte, nämlich neue Ideen. Ob das nun beispielsweise Rührei mit Radieschensalat zum Frühstück Lachsröllchen aus Pfannkuchenteig Zucchini-Feta.Küchlein Brokkoli-Käsebällchen oder Schoko-Quark-Muffins sind, es handelt sich im Großen und Ganzen um Lebensmittel, die ich gerne esse, aber in dieser Variationen noch nicht kannte. Da wir zu unterschiedlichen Zeiten nach Hause kommen, wird bei uns nachmittags warm gegessen. Dann haben aber auch alle Hunger, so dass es schnell gehen muss. Außerdem ist es mir wichtig, dass ich Lebensmittel verwende, die ich ?überall? einkaufen kann. Die meisten Rezepte in diesem Kochbuch erfüllen diese Bedingungen. Natürlich kann man sich Low-Carb-Rezepte auch im Internet zusammentragen und da ist die Auswahl weitaus größer. Aber mir gefallen die Ideen des Autors gut, viele Rezepte sind für mich umsetzbar und gerade die Nährstoffangaben sind für viele, die ihre Ernährung umstellen oder abnehmen wollen, sehr wichtig.

von einer Kundin/einem Kunden am 16.04.2018
Bewertet: anderes Format

Auch wenn der Titel so nicht ganz richtig ist- denn es beinhaltet auch kohlenhydrathaltige Lebensmittel ;-) Empfehle ich es gerne wegen den tollen, schmackhafte Rezepte!!!

von einer Kundin/einem Kunden am 10.02.2018
Bewertet: anderes Format

Superleckere Gerichte, bei denen man kaum glauben mag, dass sie ohne Kohlenhydrate auskommen.