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Ernährung bei Phenylketonurie (PKU)

DIÄTETIK - spezielle Krankheiten - Phenylketonurie (PKU) - (Störung des Eiweißstoffwechsels)

EBNS Ernährungsempfehlungen Band 37

Josef Miligui

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Beschreibung

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapiefür bei Phenylketonurie (PKU). Angeborene Störung des Eiweißstoffwechsels. Patienten können die Aminosäure Phenylalanin nicht abbauen. Im Prinzip entspricht die phenylalaninarme Ernährung einer streng eiweißarmen Diät. Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 23.08.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7412-8620-9
Verlag BoD – Books on Demand
Maße (L/B/H) 21,1/14,9/0,8 cm
Gewicht 105 g
Auflage 1

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