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Servus Bayern

So schmeckt's dahoam

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Berge, Seen, Kuhglocken, Dirndl, Gamsbart und dann no a Maß Bier und a resche Brezn unterm weiß-blauen Himme - mei is des sche! Urig und ein wenig grantlig sind sie, die Bayern und doch oder gerade deshalb lieben sie alle. Und weil er gerne isst, der Bayer und das am liebsten unter freiem Himmel, gibt es von Wurst- über Radieserlsalat bis hin zur Bratensulz alles, was das Herz im Biergarten begehrt. Alle bayerischen Schmankerl sind nach Anlässen und Orten, an denen der Bayer am liebsten isst, gegliedert. So etwa die Freitagskuchl, bei der beim eingefleischten Bayern ausnahmsweise kein Fleisch auf den Teller kommt. Macht aber gar nix, denn so a Dampfnudel mit Krusterl schmeckt himmlisch. Und auch Traditionelles wie das Maibaumaufstellen, der Almabtrieb, die Kirchweih und so manches Volksfest bieten viele bayerische Schmankerl - optisch und kulinarisch. Bayern ist einfach Kult! Vor allem, wenn heimisches Brauchtum frisch aufgeputzt fast schon a bisserl Exotik ausstrahlt.

Portrait
Anna Cavelius (M.A. Philosophie) studierte Philosophie und Geschichte in München, Siena und Salamanca. Seit 1995 schreibt sie als Autorin, Journalistin und Ghostwriterin über Gesundheits- und Lifestylethemen sowie Kulinaria. So ist sie unter anderem Co-Autorin der erfolgreichen Schlank-im-Schlaf-Reihe mit Bestsellerautor Dr. med. Detlef Pape. Als Ghostwriterin arbeitete sie mit Prominenten wie Uschi Obermaier und dem Ehepaar Viktoria und Heiner Lauterbach sowie Spitzenköchen wie Johann Lafer, Sarah Wiener, Thomas Thielemann oder Holger Stromberg zusammen. Sie kann sich begeistern für Ihre Familie, Freunde und Katzen und das Leben im Kleinen wie im Großen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 10.09.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-5788-1
Reihe GU Themenkochbuch
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 25/19,5/2,4 cm
Gewicht 992 g
Abbildungen mit 250 Farbfotos
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Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden am 09.03.2017
Bewertet: anderes Format

Wenn man dieses Kochbuch durchblättert bekommt man durch die ansprechenden Bilder direkt Hunger.Zum Glück kann man die Gerichte leicht nachkochen&den Hunger hervorragend stillen.

von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Dahoam ist dahoam. Das Kochbuch ist toll bebildert, die Rezepte authentisch und die Lust auf Biergarten auf dem Balkon ist geweckt.

von Wildner Laura aus Rastatt am 16.03.2016
Bewertet: anderes Format

Ein wunderbares Kochbuch mit Spezialitäten aus Bayern. Lecker und gut nach zu kochen.