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Steak pur!

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award als "Best Barbecue Book - Germany 2010"

(2)
Die Steak-Bibel wieder da!

  • Das ideale Geschenk-Buch für Fleisch-Gourmets

  • Tolle Food-Fotografie und zahlreiche ungewöhnliche Rezepte

  • Preisgekröntes und hochwertiges Kochbuch


Wenn drei ultimative Fleischliebhaber aufeinandertreffen, um ihre Steak-Favoriten zuzubereiten, dann landen dabei am Ende nicht nur die bekannten Klassiker auf dem Teller. Starkoch Stefan Marquard, Fleischexperte Stephan Otto und Grillmeister Steffen Eichhorn haben mit sehr viel Spaß, Esprit, Know how und Liebe zu erstklassigem Fleisch außergewöhnliche Steak-Rezepte entwickelt, bei denen auch Fleischzuschnitte in Szene gesetzt wurden, die nicht ganz alltäglich sind.
Aber auch Liebhaber klassischer Steak-Genüsse kommen auf ihre Kosten, denn neben "Entrecote Skirt Steak" gibt es in Steak pur natürlich auch "Knoblauch Steak", "Filet Mignon" und "Pfeffersteak". Und damit der perfekten Zubereitung am heimischen Herd nichts im Wege steht, verrät Stephan Otto alles, was man zum Thema Zucht, Einkauf und Zubereitung wissen muss.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 136
Erscheinungsdatum 18.05.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-95843-175-1
Verlag Heel
Maße (L/B/H) 25,9/20,9/1,7 cm
Gewicht 795 g
Abbildungen 136 Seiten, zahlreiche Abbildungen, 203 x 254 mm, gebunden
Auflage 1
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20,60
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Dieses Buch erklärt mit tollen Fots genau wie´s gemacht werden soll!

Für alle Fleischliebhaber und Steakgeniesser ein absolutes Muss!

Freuen sie sich über tolle Tipps und Tricks, nehmen sie sich aber auch ein bisschen Zeit und halten sie sich an die Minutenangaben!
Dieses Buch erklärt mit tollen Fots genau wie´s gemacht werden soll!

Für alle Fleischliebhaber und Steakgeniesser ein absolutes Muss!

Freuen sie sich über tolle Tipps und Tricks, nehmen sie sich aber auch ein bisschen Zeit und halten sie sich an die Minutenangaben!

Kundenbewertungen

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Hmm, lecker-lecker
von einer Kundin/einem Kunden am 04.05.2010
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Wenn sie gerne Steaks essen und wissen wollen, welches Teil vom Tier sie gerade vor sich haben, dann holen sie sich dieses tolle Buch! Steaks vom Grill: Eine Kunst für sich, die diese drei Herren wirklich beherrschen. Tolle Varianten, super lecker! Aber geben sie den Steaks nach dem Grillen auch... Wenn sie gerne Steaks essen und wissen wollen, welches Teil vom Tier sie gerade vor sich haben, dann holen sie sich dieses tolle Buch! Steaks vom Grill: Eine Kunst für sich, die diese drei Herren wirklich beherrschen. Tolle Varianten, super lecker! Aber geben sie den Steaks nach dem Grillen auch die Zeit, wie in den Rezepten angegeben, dann werden sie butterweich.