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Pilze selbst anbauen

Das Praxisbuch für Biogarten, Balkon, Küche, Keller

Magdalena Wurth, Herbert Wurth

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Beschreibung

SHIITAKE, AUSTERNSEITLING, REISHI ODER STEINCHAMPIGNON - Pilze haben nun DAS GANZE JAHR Saison! Anhand von leicht verständlichen Anleitungen erklären Magdalena und Herbert Wurth PRAXISNAH UND FUNDIERT, wie Sie zu Hause IHREN EIGENEN PILZGARTEN schaffen.
Welche Standorte sind am besten geeignet? Wie viel Platz brauche ich? Und welche Sorten wachsen auch im Winter? Vater und Tochter kennen die wichtigsten Tipps für den BIOLOGISCHEN UND NACHHALTIGEN ANBAU und wissen aus über 30 Jahren Erfahrung, welche Pilzarten mit geringem Aufwand im Garten, Keller oder am Balkon wachsen.
Wer liebt nicht den Geschmack von aromatischen Pilzen im Risotto, im Salat oder in der Suppe? Mit dem Praxisbuch "Pilze selbst anbauen" können Sie diesen faszinierenden Lebewesen wortwörtlich BEIM GEDEIHEN UND WACHSEN ZUSEHEN – und das übers ganze Jahr. Die 19 Pilzporträts veranschaulichen die UNTERSCHIEDLICHEN ANBAUMÖGLICHKEITEN ebenso wie die VIELSEITIGE VERWENDUNG in Küche und Heilkunde. Aktuelles Gartenwissen, erprobte Methoden und Informationen zu den richtigen Bezugsquellen machen dieses Buch zum KOMPLETTEN PRAXISBUCH.

- zu jeder Jahreszeit den richtigen Pilz biologisch und nachhaltig anbauen
- der gebündelte Erfahrungsschatz der Pilzexperten Magdalena und Herbert Wurth
- beliebte Pilzarten für drinnen und draußen
- praktische Anleitungen für AnfängerInnen und Geübte
- mit über 180 Fotografien und Zeichnungen
- mit zahlreichen Rezepten und hilfreichen Tipps

"Jeder Pilz hat ein einzigartiges Aussehen, eine spezifische Lebensweise und einen unverkennbaren Geschmack."
Magdalena Wurth

"Die Beschäftigung mit Pilzen erlaubt mir tiefe Einblicke in die Geheimnisse dieser faszinierenden Lebewesen."
Herbert Wurth

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Leserstimmen:
>>Genau das richtige Buch für meinen ersten Pilzgarten: Magdalena und Herbert Wurth haben auf alle meine Fragen die richtigen Antworten<<
>>Egal ob für den Anbau im eigenen Garten, im Keller oder am Balkon: Die Autoren kennen für alle Plätze die richtigen Sorten und wichtigsten Tipps<<

"Hat man das Buch einmal in der Hand, ist ein Scheitern gar nicht mehr vorstellbar!" FALTER, Irena Rosc "ein großartiges Praxishandbuch für alle, die sich für Pilze interessieren." Ökonews.at, Doris Holler-Bruckner "Das Buch zur Pilzzucht für uns Kuchelgartler ... höchst inspirierend." blogs.stern.de/gutesausdemkuechengarten, Angelika Wohofsky

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 142
Erscheinungsdatum 03.05.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7066-2557-9
Verlag Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Maße (L/B/H) 23,8/17,9/1,9 cm
Gewicht 592 g
Abbildungen 180 farbige Abbildungen, farbige Illustrationen
Auflage 4. Auflage
Verkaufsrang 15655

Buchhändler-Empfehlungen

Problemlos Pilzen!

Dr. Ralf ROTHER, Thalia-Buchhandlung Wien

Bevor das zweite Buch der Familie Wurth bzw. von Magdalena Wurth zum Anbau von Pilzen im Sommer erscheinen wird, möchte ich noch schnell auf ihr erstes Buch hinweisen. Das Buch bietet alles Wissenswerte für den eigenen Pilzgarten: egal, ob die Pilze nun im Garten, auf dem Balkon, in der Küche oder im Keller angebaut werden. Es wird die Kultivierung der Pilze erläutert, auf die verschiedenen Pilzarten hingewiesen, etwas zur Biologie der Pilze ausgeführt und es werden einige Bezugsquellen für die Pilzkultivierung angegeben. In der Stadtzeitung "Falter" heißt es: "Hat man das Buch einmal in der Hand, ist ein Scheitern gar nicht mehr vorstellbar!" Na also, geht doch!

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