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Türkisch Kochen für Anfänger

Anatolien ist bekannt dafür, dass es im Laufe seiner Geschichte vielen verschiedenen Kulturen eine Heimat war. Da die Küche schon immer im Mittelpunkt des gesellschaftlichen Lebens stand, haben alle diese Kulturen auch ihre eigenen Gerichte und Rezepte hervorgebracht.

Dabei profitierten sie von einer großzügigen Natur, die ihnen eine reiche Auswahl an frischen Zutaten bot. Die türkische Küche von heute kombiniert all diese unglaublich vielfältigen Einflüsse. Das Buch Türkisch Kochen für Anfänger ist ein Wegweiser zum reichen kulinarischen Erbe der Türkei.

Chefkoch M. Ömür Akkor beschreibt hier sehr anschaulich, wie Sie die Delikatessen Anatoliens auch zuhause auf den Tisch bringen können.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 104
Erscheinungsdatum 20.06.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-944206-22-6
Verlag Main-Donau
Maße (L/B/H) 21,6/16,7/1,2 cm
Gewicht 313 g
Abbildungen zahlreiche farbige Abbildungen
Auflage 42 farbige Abbildungen
Illustrator Yavuz Aydemir
Übersetzer Numan Sarrac
Fotografen Semih Ural
Buch (Kunststoff-Einband)
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