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Thai Food: [a Cookbook]

David Thompson

Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung

Thompson's collection of Thai cooking lore, history and recipes is comprehensive and all-inclusive. Includes a description of the country, its various socioeconomic groups (called muang) and its culinary history. A chapter on snacks and street foods offers additional tasty choices. Color photos.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 672
Erscheinungsdatum 01.08.2002
Sprache Englisch
ISBN 978-1-58008-462-8
Verlag Ingram Books International
Maße (L/B/H) 24,9/17,8/4,5 cm
Gewicht 1860 g

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