Thai Food: [a Cookbook]
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Buch (gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Thompson's collection of Thai cooking lore, history and recipes is comprehensive and all-inclusive. Includes a description of the country, its various socioeconomic groups (called muang) and its culinary history. A chapter on snacks and street foods offers additional tasty choices. Color photos.
Produktdetails
| Einband | gebundene Ausgabe |
|---|---|
| Seitenzahl | 672 |
| Erscheinungsdatum | 01.08.2002 |
| Sprache | Englisch |
| ISBN | 978-1-58008-462-8 |
|---|---|
| Verlag | Ingram Books International |
| Maße (L/B/H) | 24,9/17,8/4,5 cm |
| Gewicht | 1860 g |