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Modernist Cuisine at Home

Nathan Myhrvold, Maxime Bilet

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Buch (Set mit diversen Artikeln)
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Beschreibung

Kochen wie ein Profi, speisen wie ein König. Die Revolution der Kochkunst kommt zu Ihnen nach Hause

Produktdetails

Einband Set mit diversen Artikeln
Seitenzahl 688
Erscheinungsdatum 13.11.2017
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8365-4648-5
Verlag Taschen
Maße (L/B/H) 41,4/29,4/8,6 cm
Gewicht 6524 g
Auflage Neuausgabe
Verkaufsrang 32845

Kundenbewertungen

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Grossartig
von einer Kundin/einem Kunden aus Luzern am 07.12.2013

Grossartiges Paket. Das eine Buch ist gefüllt mit Grundlagen, das andere mit den Rezepten dazu. Informative Fotografien und Tabellen runden Das Ganze ab. Modernest Cuisine hat das Potential, sogar die Leute an den Herd zu bringen, die mit Kochen bisher noch nicht viel am Hut hatten.

Kochen wie ein Kaiser
von Patrick Nagl aus Wien am 22.10.2013

Endlich ist sie da, die "Volksausgabe" der Modernist Cuisine. 2500 Seiten, zahlreiche Fotografien und ein eigens angefertigter Rezeptteil mit über 230 Seiten machen dieses Werk zum ultimativen Geschenk auf allerhöchstem Niveau. Taschen machts möglich...


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