Was den einen nährt, macht den anderen krank

Fünf-Elemente-Ernährung für jeden Stoffwechsel-Typ (Komplett überarbeitete Neuausgabe der 3. Aufl. 2009 )

Die klassische Fünf-Elemente-Ernährung wurde um eine wichtige Komponente erweitert: den Stoffwechseltyp. Er ist Indikator dafür, welche Nahrungsmittel und Nahrungskombinationen wir vertragen. Sobald wir ihn definiert haben, macht es Sinn, die Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre anzuwenden, denn nur dann entfaltet sie ihr volles Potenzial.

Dr. Karin Stalzer und Christina Schnitzler zeigen Techniken und geben Tipps für eine Ernährung nach Maß, die uns fit, ausgeglichen und vor allem gesund hält.
Der Clou: 200 schmackhafte Rezepte auf Basis der chinesischen Ernährungslehre, die leicht nachzukochen sind.

Ein ungewöhnlicher und mitreißend geschriebener Ernährungsratgeber, der gleichermaßen Lust aufs Lesen wie auf lukullische Genüsse macht.
Portrait
Dr. jur. Karin Stalzer ist nach 13 Jahren Erfahrung als Juristin in der Privatwirtschaft ab 2001 als Ernährungsberaterin nach TCM und Stoffwechseltyp in eigener Praxis in Wien tätig. Regelmäßige Vortrags- und Seminartätigkeit im deutschen Sprachraum. Seminartyp "DER Ernährungskompass" zur Fortbildung für Fachkreise.

Christina Schnitzler arbeitet seit 2001 als Ernährungsberaterin in Wien und in der Wachau mit der Spezialisierung auf TCM Ernährungslehre und Stoffwechseltypen. Neben individuellen Beratungen und Vorträgen ist sie außerdem in der Aus- und Weiterbildung für Ernährungsfachleute tätig.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 328
Erscheinungsdatum 01.06.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86410-055-0
Verlag Windpferd
Maße (L/B/H) 21,6/13,6/3 cm
Gewicht 411 g
Auflage 6. Auflage (6. Auflage 2018)
Verkaufsrang 12932
Buch (Taschenbuch)
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15,40
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inkl. gesetzl. MwSt.
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