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Das große Buch der Kleinigkeiten

Amuse gueules, Fingerfood und andere Leckerbissen

Larousse

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Reichen Sie Ihren Gästen zu Beginn des Abends eine gaumenschmeichelnde Kleinigkeit! Denn was könnte verlockender sein als ein Tisch voller Appetithäppchen und Leckerbissen? Gut vorzubereiten, machen Mini-Hamburger am Spieß, eine raffinierte Avocado-Tomaten-Creme im Glas oder Buchweizen-Whoopies mit Räucherlachs den Eindruck, da sei ein Fingerfood-Profi in der Küche. Zum Abschluss noch zarte Zitrustörtchen für die Gourmetzunge – eine Kleinigkeit!

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 480
Erscheinungsdatum 20.04.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86244-378-9
Verlag Christian München
Maße (L/B/H) 24,5/21,1/4,5 cm
Gewicht 1912 g
Abbildungen mit 600 Abbildungen
Auflage 2. Auflage
Übersetzer Helmut Ertl

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Ein großer Name

Marie-Therese Reisenauer, Thalia-Buchhandlung Wien

"Larousse", ein großer Name, sollte auch für Qualität bürgen. Tut es auch, selbst wenn es sich hierbei um Kleinigkeiten, der Franzose würde "Petitesse" sagen, handelt. Aber, wenn sie gekonnt gemacht, dann sind z.B. Omelettspieße mit Käse und Chorizo, Buchweizen-Whoopies, oder eine geschmackvolle Avocado-tomatencreme im Glas, keine Kleinigkeiten mehr, sondern ganz was Grandioses.

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