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Lindys kreative Tortenkunst

Motivtorten-Basics für Anfänger und Fortgeschrittene von Englands Expertin Nr. 1

Lindy Smith

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Buch (gebundene Ausgabe)
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24,95
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Beschreibung

Die gefeierte Expertin Lindy Smith zeigt in Schritt-für-Schritt-Anleitungen 150 Techniken zur Herstellung von wunderschönen Motivtorten. Über 80 Projekte können sofort genutzt werden, um eigene mehrstöckige Torten, Topsy Turvys, Mini-Torten, Cupcakes und Kekse herzustellen. Das Buch enthält viele grundlegende Tipps und Hinweise für alle Schwierigkeitsgrade. Es ist für Anfänger und Fortgeschrittene gleichermaßen geeignet.

In England hat die Kunst der Tortendekoration eine sehr lange Tradition. Zu einem feierlichen Anlass eine simple Torte auf den Tisch zu stellen, gilt dort als Verstoß gegen die gute Etikette. Eine Torte muss nicht nur lecker schmecken, sie hat auch ansprechend und möglichst originell auszusehen. Aus diesen Erwartungen heraus entstand im Laufe der Zeit ein besonderer Berufszweig, der auch an Colleges gelehrt wird. Sugarcraft und Cakedecorating wurden zu anspruchsvollen Handwerksberufen, deren Mitglieder sich in Innungen zusammen schlossen, wie z.B. "The British SugarCraft Guild". Lindy Smith gilt in England, dem Mutterland des Tortendesigns, als die Nr. 1 der Tortenkünstler. Viele ihrer Exponate haben einen festen Stammplatz auf dem "Table of Honour", dem "Ehrentisch" der Innungen und werden regelmäßig auf Ausstellungen gezeigt. Mit ihren außergewöhnlich kreativen Arbeiten hat sie die gesamte Branche maßgeblich beeinflusst. Lindy Smith hat bisher 8 Bücher über Tortendesign veröffentlicht, die allesamt zu internationalen Bestsellern wurden. Endlich gibt es ihre großartigen Bücher auch in deutscher Sprache.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 15.03.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-9815358-0-8
Verlag Cake & bake Verlagsgesellschaft
Maße (L/B/H) 28/21,5/2 cm
Gewicht 878 g
Originaltitel The Contemporary Cake Decorating Bible
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen und Fotos
Auflage 8. Auflage
Übersetzer Sibylle Koch

Kundenbewertungen

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Sehr gutes Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Ludwigshafen am 20.09.2020

Ich habe das Buch verschenkt und die Person war sehr begeistert vom Buch und wollte gleich ein Paar Ideen ausprobieren.

Für Anfänger ein Must-Have
von einer Kundin/einem Kunden am 16.10.2013

Ich bin von diesem Buch mehr als begeistert. Es sind alle wichtigen Basics zur Tortendekoration genau beschrieben und bebildert. Die Rezepte mit Mengenangaben für verschieden große Kuchen finde ich klasse, da bleiben keine Teigreste. Das Nacharbeiten fällt leicht und lädt zum Experimentieren ein.


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