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Dudemaine, S: Ducasse ganz einfach dank Sophie

Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award und als Kochbuch des Monats

'Viele Kochbücher sind einfach zu kompliziert. Allein all die exotischen Zutaten zu besorgen ist viel zu aufwendig.' So Sophie Dudemaine, deren Rezepte schnell gehen und trotzdem raffiniert schmecken.
Mit ihrem Lieblingswort 'simplifier' - vereinfachen - hat sie den Papst der französischen Haute Cuisine geködert, Alain Ducasse, immerhin den höchstdekorierten Koch der Welt. Gemeinsam mit ihm hat sie 120 seiner Gourmet-Rezepte ausgewählt und so vereinfacht, dass sie für Normalsterbliche nachkochbar sind.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband Taschenbuch
Seitenzahl 248
Erscheinungsdatum 28.01.2013
Sprache Deutsch
EAN 9783836927666
Verlag Gerstenberg
Maße (L/B/H) 24,8/19,3/1,9 cm
Gewicht 875 g
Originaltitel La cuisine de Ducasse par Sophie
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Übersetzer Barbara Holle
Fotografen Francoise Nicol
SPECIAL (Taschenbuch)
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3,99
bisher 10,30
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