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Weber's Grillbibel

Jamie Purviance

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Beschreibung

Der ultimative Klassiker für alle Grillfans - 160 Rezepte, 1.000 Bilder, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und alle Infos zu Holzkohlegrill, Gasgrill und Elektrogrill!

Mit der Familie Zeit zu Hause verbringen, das schöne Wetter genießen - und perfekte Steaks, Burger oder Fisch grillen: So wird der Sommer richtig gut! Der Klassiker Weber's Grillbibel ist mit mehr als 1,8 Mio. verkauften Exemplaren seit Jahren ungeschlagen die Nr. 1, wenn es um Anleitungen, Tipps und Rezepte rund um das Thema Grillen geht. Ein absolutes Must-Have für alle Hobbygriller!

Grillen lernen: Vom ersten Würstchen bis zum Smoked Brisket

Wer weiß besser, wie man richtig grillt, als der Marktführer in Sachen Holzkohlegrills? Das US-amerikanische Unternehmen Weber hat sich schon lange einen Namen in der Grillwelt gemacht. Und Profigriller Jamie Purviance zeigt in der Grillbibel Schritt für Schritt, wie man den richtigen Grill auswählt ,die perfekte Glut erzielt, Fleisch mariniert, Saucen zubereitet und natürlich das optimale Ergebnis auf dem Grill erzielt.

Antworten auf alle Grillfragen - unter anderem …
  • Wann verwende ich Holzkohle, wann Briketts?
  • Wie lange dauert's bis zur perfekten Glut?
  • Wie zünde ich einen Gasgrill an?
  • Wie erziele ich unterschiedliche Hitzezonen?
  • Wie lange muss ich das Fleisch marinieren?
  • Woran erkenne ich, welchen Gargrad das Steak hat?
  • Wie oft wende ich das Grillgut?
  • Wie verhindere ich, dass Burger am Grill kleben bleiben?
  • Wie funktioniert das mit dem Räuchern?
  • Wie reinige ich den Grill?

Die 160 besten Rezepte in mehr als 1.000 Stepbildern

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Family Sharing Nein i
Text-to-Speech Nein i
Seitenzahl 320 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 02.05.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783833830044
Verlag Gräfe & Unzer
Dateigröße 26674 KB
Verkaufsrang 21271

Buchhändler-Empfehlungen

Michaela Janu, Thalia-Buchhandlung Kapfenberg

Schönes Grillbuch mit den unterschiedlichsten Rezepten vom Fleisch, Fisch über Saucen und Marinaden. Wenn sie etwas besonderes grillen wollen um Freunde oder Familie zu beeindrucken, werden sie hier fündig, aber auch etwas für zwischendurch ist dabei. Für alle Grillfreunde!

Elisabeth Matzneller, Thalia-Buchhandlung Wien

Sie möchten selbst zum Grillprofi werden, dann finden Sie hier alle Antworen auf Ihre Fragen! Rezepte von einfach bis anspruchsvoll sind natürlich in Hülle und Fülle vorhanden.

Kundenbewertungen

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von einer Kundin/einem Kunden am 04.01.2021
Bewertet: anderes Format

Egal ob Rind, Schwein, Obst oder Meeresfrüchte - in Webers Grillbibel finden Sie für jeden Geschmack das passende Rezept. Dazu können Sie hier wertvolle Praxistipps für jede Art von Grill entdecken. Für die Chefköche von morgen.

Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Kalsdorf bei Graz am 21.05.2020
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Das Buch ist super. Ware kam schnell an . Aber die geschenksverpackung war eine Frechheit. Bezahle dafür 1.50 Euro. Das Papier ist einfach u grün . Das dixo ist aufgegangen . Das Papier ist dreckig ! So könnte ich es nicht als Geschenk übergeben . Musste es auspacken u neu einpacken mit meinem eigenen Papier .

von einer Kundin/einem Kunden am 13.11.2018
Bewertet: anderes Format

Das ultimative Grillbuch ideal für Einsteiger wie auch Profis! Geniale Grill-Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse & vieles mehr! Wirklich alles was man rund ums Grillen wissen muss!


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