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Fischgerichte für Genießer

Von einfach bis raffiniert

Frischer Fisch auf den Tisch!Dieses Kochbuch bietet die besten Rezepte, Tipps zur Zubereitung und Warenkunden rund um alles, was aus dem Meer auf den Tisch kommt. Von delikaten Salaten, Suppen und Snacks über Gegrilltes, Gebackenes, Gebratenes und Geräuchertes bis hin zu feinen Leckereien und raffinierten Ideen für festliche Anlässe bietet »Fischgerichte für Genießer« eine riesige Rezeptauswahl für die beliebtesten Fischsorten,Meeresfrüchte und Krustentiere. Anfängern und Fortgeschrittenen bietet das Buch informative Warenkunden sowie Zubereitungstipps und -techniken, präzise Zutatenlisten für jedes Rezept,leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen,viele Kochtipps aus der Profiredaktion, zu jedem Rezept eine Getränkeempfehlung, genaue Angaben zu Zubereitungszeit, Nährwerten und Kalorien.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 06.08.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86803-519-3
Reihe Kochen & Genießen
Verlag Moewig
Maße (L/B/H) 28,8/21,6/1,8 cm
Gewicht 952 g
Abbildungen ca. 180 Abbildungen, durchgehend 4-farbig
Auflage 1. Auflage
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