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Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch

Regula Ysewijn

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Weihnachten feiern wie auf Downton Abbey

Feiern Sie opulente Weihnachtstage wie zur edwardianischen Zeit! Dieses atmosphärische Downton Abbey-Kochbuch lässt Sie ein unvergessliches Fest im Stil der Kultserie erleben. Ob Yorkshire Christmas Pie oder Truthahnbraten – authentische Rezepte entführen Sie in die weihnachtliche englische Küche. Mit spannenden Infos zu Traditionen und Küchengeheimnissen sowie Original-Szenenbildern aus der Serie holen Sie sich das Weihnachtsgefühl von Downton Abbey in Ihre Küche!

Köstliche Weihnachtsgerichte für das ultimative Downton Abbey-Feeling

Festlich, stilvoll und gemütlich – das Weihnachtsfest auf Downton Abbey ist DAS Ereignis des Jahres. Lords und Ladies feiern an diesem Tag zusammen an einer prächtig gedeckten Weihnachtstafel und das Schicksal der Familie entscheidet sich, wenn etwa Matthew Crawley im verschneiten nächtlichen Garten endlich um Lady Marys Hand anhält. Natürlich kommt dabei nur das Beste der englischen Küche auf den Tisch. Nach den beiden Erfolgstiteln Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch und Downton-Abbey-Teatime vereint dieses Weihnachtskochbuch die besten englischen Rezepte für das Weihnachtsfest. Zelebrieren Sie Weihnachten stilecht wie Lord Grantham oder Lady Violet!

• Klassische englische Weihnachtsgerichte
• Englisches Weihnachtsgebäck, Desserts & Drinks
• Original-Set-Fotos
• Hintergrundinfos zu englischen Weihnachtstraditionen

Feiern Sie Weihnachten im Stil von Downton Abbey – Mit diesem Kochbuch holen Sie sich einen Hauch von englischem Adel nach Hause!

Regula Ysewijn ist Autorin mehrerer Küchbücher über die britische Esskultur. Darunter "The History of British Puddings" und "The History of British Baking". Als Expertin berät sie Museen und Unternehmen, tritt im Fernsehen und Radio als Talkgast auf und ist außerdem Jurymitglied bei der belgischen Version von "The Great British Bake Off".

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 27.10.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-4173-2
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 26,4/21/2,7 cm
Gewicht 1258 g
Abbildungen mit 150 farbigen Fotos
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 31000

Kundenbewertungen

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Einladung zum Downton-Abby-Weihnachtsdinner
von Dreamworx aus Berlin am 13.12.2020

Als großer Fan der britischen Serie Downton Abbey habe ich mich riesig über „Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch“ der flämischen Lebensmittelhistorikerin Regula Ysewijn gefreut, das rechtzeitig zur Adventszeit bei mir eingetroffen ist. So blieb mir genügend Zeit, einige der Rezepte auf ihre Tauglichkeit für die Festt... Als großer Fan der britischen Serie Downton Abbey habe ich mich riesig über „Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch“ der flämischen Lebensmittelhistorikerin Regula Ysewijn gefreut, das rechtzeitig zur Adventszeit bei mir eingetroffen ist. So blieb mir genügend Zeit, einige der Rezepte auf ihre Tauglichkeit für die Festtage zu testen und bin begeistert. Normalerweise kann ich der englischen Küche nicht sehr viel abgewinnen und war etwas skeptisch, doch in diesem Buch sind Rezepte aus den letzten zwei Jahrhunderten zusammengetragen, da gibt es so einige Schmankerl, die sich auf jeden Fall lohnen und zudem ein wenig das Gefühl vermitteln, selbst an einer adligen Tafel zu sitzen, wenn diese Gerichte aufgetragen werden. Das wunderschön gestaltete Buch beginnt mit einer kurzen Zusammenfassung von alten englischen Weihnachtstraditionen, denen dann die Aufteilung von Suppen über Fisch, Currys, Fleisch & Wild, Pies & Terrinen, Beilagen & Gemüse, Saucen, Hors D’Oeuvres & Herzhafte Häppchen, Desserts & Kuchen, Eiscreme & Sorbets bis hin zu Drinks & Digestifs. Auf sehr stimmungsvollen Fotos springt einem beim Durchblättern nicht nur die Magie von Downton Abbey ins Gesicht, sondern die abgebildeten Speisen verführen durchaus dazu, sich sofort an eine wunderschön geschmückte Tafel zu setzen und ein unvergleichliches Weihnachtsfest mit seinen Lieben zu verbringen, um gemeinsam diese Köstlichkeiten zu genießen. So findet man neben einer Gloucester-Fasanen-Suppe gebackenen Petersfisch, Garnelencurry, Ente mit Zitrusfrüchten und Oliven, Roastbeef, Tournedos Victoria, Yorkshire Christmas Pie, geschmorte Pflaumen und Kastanien mit Gewürzen und Sherry, italienischen Spinatbällchen und Apfel-Sellerie-Salat auch Kleinigkeiten wie gratinierte Austern oder Pikante Garnelen-Tartelettes. Bei den Desserts hat man ebenso die Qual der Wahl zwischen, Christmas Cake, süßen Mince-Pies, Haselnusskuchen it Kaffeeglasur, Wardley-Kuchen mit Ingwer, Tutti-Frutti-Eiscreme oder Champagner-Sorbet. Wenn man dazu noch Wassail oder Cambridge Milk Punch gereicht bekommt, ist das Mahl perfekt. Dieses Buch ist ein Quell an schönen Ideen und alten Traditionen, die dazu inspirieren, selbst mal in großem Stil eine Tafel mit all diesen Speisen auszurichten. Es reicht aber auch im kleinen Rahmen, die Stimmung stellt sich dabei auf jeden Fall ein. Unbedingt ausprobieren, absolute Empfehlung!

Stilvolles, kreatives und hochwertiges Weihnachtskochbuch
von Duchess of marvellous books am 09.12.2020

Ich liebe Downton Abbey und habe schon die beiden anderen Koch-und Backbücher dazu verschlungen und oft verschenkt. Nun gibt es ein neues Kochbuch – „Das Downton Abbey Weichnachtskochbuch“. Hach, alleine das festliche Cover ist doch schon umwerfend, oder? Bereits von der 1. Seite an, wird man vom stilvollen Zauber Downton Ab... Ich liebe Downton Abbey und habe schon die beiden anderen Koch-und Backbücher dazu verschlungen und oft verschenkt. Nun gibt es ein neues Kochbuch – „Das Downton Abbey Weichnachtskochbuch“. Hach, alleine das festliche Cover ist doch schon umwerfend, oder? Bereits von der 1. Seite an, wird man vom stilvollen Zauber Downton Abbeys und von der besonderen Weihnachtsmagie verzaubert – die traumhaften und atmosphärischen Bilder aus der Serie sowie der Speisen und das grandiose Layout! Einfach nur brillant. . Mit dem Buch kann man ein prächtiges, unvergessliches, köstliches Weihnachtsfest im Stil der Serie erleben. Ob Yorkshire Christmas Pie, englisches Weihnachtsgebäck oder Truthahnbraten – authentische Rezepte entführen uns in die weihnachtliche, englische Küche. Wie auch schon in den anderen Bänden, gibt es wieder interessante Informationen zu Traditionen, über die Geschichte und Herkunft der Gerichte, Küchengeheimnissen sowie Original-Szenenbildern. Das Kochbuch besticht erneut durch historische Genauigkeit, Originalität, Qualität und das gewisse Etwas. Es ist für jeden etwas dabei: für Vegetarier, Bratenliebhaber, Soßenfanatiker oder Liebhaber süßer Speisen. Enthalten sind sowohl komplizierte Rezepte wie der große Weihnachtsbraten als auch einfachere, wie kleine Häppchen. Ich werde gewiss zu Weihnachten daraus auch etwas kochen und so den Flair Downtons zu mir nach Hause holen. Ich bin voll und ganz begeistert und kann dieses Buch nur jedem ans Herz legen und ist doch das perfekte Weihnachtsgeschenk, oder?

Merry Christmas a la Downton Abbey
von einer Kundin/einem Kunden aus Ahrensburg am 08.11.2020

Ein Weihnachtsfest auf Downton Abbey, wer wünscht sich das nicht? Nicht nur für Fans der beliebten Fernsehserie ist dies ein langgehegter Wunsch. Auch wer sich für die englische Geschichte und Kultur interessiert, wird von Dpwnton Abbey begeistert sein. In dieses Buch wird Downton Abbey lebendig. Ob Suppen, Fisch & Schalentiere,... Ein Weihnachtsfest auf Downton Abbey, wer wünscht sich das nicht? Nicht nur für Fans der beliebten Fernsehserie ist dies ein langgehegter Wunsch. Auch wer sich für die englische Geschichte und Kultur interessiert, wird von Dpwnton Abbey begeistert sein. In dieses Buch wird Downton Abbey lebendig. Ob Suppen, Fisch & Schalentiere, Fleisch, Wild & Braten, Fleischpasteten & pikante Puddings, Beilagen & Gemüse, Saucen, Herzhafte Häppchen, Desserts & Süßes und Drinks - hier bleibt wirklich kein Wunsch offen. Ob Vegetarier, Wildliebhaber oder Freunde süßer Speisen, die Rezepte sind so vielfältig wie lecker. Beim Blättern in diesem Buch kommt sofort Weihnachtsstimmung auf. Auch zu den Themen Weihnachtsbräuche und Wissenswertes aus der Küche bietet das Buch interessanten Lesestoff. Wie kann man ein echtes Downton-Abbey-Weihnachtsdinner ausrichten? Mit diesem Buch gelingt das problemlos. Auch die Fotos, sowohl aus der Fernsehserie wie auch von den vorgestellten Gerichten, sind großartig. Insgesamt hat sich der Verlag unglaublich viel Mühe bei der Gestaltung dieses Buches gegeben. Das sieht man in den kleinsten Details dieses bezaubernden Kochbuchs. Ich konnte in diesem Buch nicht nur viele Inspirationen für ein englisches Weihnachtsdinner finden, sondern auch einiges über englische Bräuche erfahren. Fazit: Dieses Weihnachtskochbuch ist einfach wunderschön.


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