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Asien vegetarisch

120 Rezepte von Mumbai bis Peking

Meera Sodha

(4)
Buch (gebundene Ausgabe)
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27,80
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Beschreibung

Von Indien bis China – eine kulinarische Reise mit Meera Sodha! 
Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Holen Sie sich mit diesem asiatischen Kochbuch Ihr Lieblings-Food aus Thailand, Vietnam, Myanmar oder Japan nach Hause. Die 120 veganen und vegetarischen Rezepte der britisch-indischen Erfolgsautorin Meera Sodha stecken voller Aromen, sind unkompliziert und mit leicht erhältlichen Zutaten gemacht. Perfekt für Vegetarier, Veganer sowie Asia- und Gemüse-Fans! 

120 vegetarische und vegane Rezepte: 
Die asiatische Küche hat von Indien bis nach China viele fleischlose Köstlichkeiten zu bieten – sie ist so vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Meera Sodha greift auf diese Schätze zurück und interpretiert bekannte Klassiker durch kreative Abwandlungen neu. Das bunte Gemüse und Obst sowie die exotischen Aromen und Gewürze machen richtig Lust aufs Nachkochen: Thai-Grapefruit-Salat, Szechuan-Auberginen, Massaman-Süßkartoffel-Curry, Spargel-Pilaw, Tandoori-Brokkoli oder Safran-Mandel-Zitronen-Muffins.

Go east! Kreativ-vegetarische Asiaküche: 
• 120 Rezepte von Bestseller-Autorin Meera Sodha. 
• Einfach im Alltag nachzumachen. 
• Mit interessanter Warenkunde. 
• Unverwechselbares Design. 

Mit diesem asiatischen Kochbuch kommt Farbe in Ihre Küche! Kochen Sie vegetarische und vegane Rezepte nach, die Sie so noch nie probiert haben.

Meera Sodha wurde in Indien geboren und wuchs in England auf. Sie hat einen Food-Blog und kochte gelegentlich in Restaurants oder Pubs in London. 2015 veröffentlichte sie schließlich ihr erstes Buch Original indisch. Es wurde zu einem internationalen Erfolg, sodass 2017 Indisch vegetarisch erschien. Mittlerweile hat Meera Sodha eine kleine Tochter und schreibt für The Guardian eine Kolumne über veganes Kochen. Daraus ist die Idee für ihr neues Buch entstanden.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 20.02.2020
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3884-8
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 25,4/20,3/3 cm
Gewicht 1170 g
Abbildungen Über 100 farbige Fotos und Illustrationen
Auflage 1. Auflage
Übersetzer Annette Ostlaender
Verkaufsrang 5887

Kundenbewertungen

Durchschnitt
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Übersicht
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MEGA KOCHBUCH!!
von einer Kundin/einem Kunden aus Villach am 20.05.2020

Einfach nur toll! Layout, Fotos, Rezepte: würde es 10 Sterne geben, würde dieses Buch alle 10 Sterne erhalten!

von einer Kundin/einem Kunden am 24.04.2020
Bewertet: anderes Format

Ein wirklich tolles Kochbuch, das mal ganz andere Geschmacksknospen anspricht. Zwar sind die Rezepte exotisch, aber die meisten Zutaten findet man im gut sortierten Supermarkt. Einfach und unkompliziert lässt sich so herrlich aromatische Abwechslung auf den Teller zaubern!

Vielfältig und lecker!
von einer Kundin/einem Kunden aus Köln am 14.04.2020

Genauso wie es auch schon bei „Indisch Vegetarisch“ der Fall war, beweist Meera Sodha wie vielseitig das Kochen ohne Fleisch und teils ohne Tierprodukte sein kann. Bisher fand ich jedes Rezept, was ich ausprobiert habe, mega lecker und das Buch ist ein super Einstieg in verschiedene Regionen Asiens. Im Moment mein Lieblingskochb... Genauso wie es auch schon bei „Indisch Vegetarisch“ der Fall war, beweist Meera Sodha wie vielseitig das Kochen ohne Fleisch und teils ohne Tierprodukte sein kann. Bisher fand ich jedes Rezept, was ich ausprobiert habe, mega lecker und das Buch ist ein super Einstieg in verschiedene Regionen Asiens. Im Moment mein Lieblingskochbuch!


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