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Winter

Die Jahreszeiten Kochschule

Die Jahreszeiten Kochschule

Diese Kochschule folgt einem vollkommen neuen Konzept: Kochen lernen im Rhythmus der Jahreszeiten. Der erste Band zeigt in neun thematischen Kapiteln anschaulich und leicht nachzuvollziehen, wie man aus dem Besten, was uns der Winter schenkt, köstliche Mahlzeiten zubereitet - Freude am Kochen und Erfolgserlebnisse inkludiert! Basis ist die österreichische Küche, von Lieblings-Klassikern bis zu kreativen Weiterentwicklungen und modernen Aromenkombinationen. So einfach war saisonal kochen noch nie!

Viele Tipps und Tricks und warenkundliche Informationen runden den Band ab, der auch erfahrenen HobbyköchInnen viele neue Anregungen und wertvolles Wissen bietet. Fazit: Die moderne Kochschule für KochanfängerInnen und ein perfektes Geschenk für alle Koch- und Genuss-Begeisterten.
Portrait
Richard Rauch übernahm mit 18 den elterlichen "Steira Wirt" in Trautmannsdorf. Mit 19 erkochte er seine erste Haube, heute hat er drei. 2015 wurde er "Koch des Jahres". Der TV-Liebling ("Frisch gekocht") steht für eine ebenso traditionsbewusste wie weltoffene Küche.

Katharina Seiser lebt in Wien und reist, um zu essen. Sie schreibt leidenschaftlich gern Kochbücher und kulinarische Geschichten für Magazine und Tageszeitungen. Sie ist kompromisslos, was guten Geschmack und beste Zutaten betrifft. Seiser ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher bei Brandstätter (Österreich, Deutschland, Italien, Türkei, USA) und Autorin des Bestsellers "Immer schon vegan" (2015).
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Beschreibung

Produktdetails

Format ePUB i
Kopierschutz Ja i
Seitenzahl 248 (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 18.11.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783710600463
Verlag Christian Brandstätter Verlag
Dateigröße 40445 KB
eBook
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19,99
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Kundenbewertungen

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Schön aufgemacht
von einer Kundin/einem Kunden aus Zürich am 13.02.2019
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

Die Aufmachung ist so schön wie bei all den anderen Büchern aus dieser Reihe, allerdings haben mich hier die Rezepte etwas weniger überzeugt. Ist sicher Geschmackssache. Der abgezogene Punkt mag daher nicht für alle gerechtfertigt sein.

wunderbare Kochbuchreihe
von einer Kundin/einem Kunden am 30.12.2017
Bewertet: Einband: gebundene Ausgabe

alle bisher erschienen Bücher aus dieser Reihe sind empfehlenswert, sehr gute Rezepte, viele Tips und Tricks vom Profi, Warenkunde kommt auch nicht zu kurz, sehr schöne Aufmachung