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Mit Ernährung heilen

Besser essen - einfach fasten - länger leben. Neuestes Wissen aus Forschung und Praxis


Andreas Michalsen möchte mit seinem Buch unser Bewusstsein schärfen für eine kluge und gesunde Ernährung und bringt die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zum Heilfasten, Intervallfasten und Ernährung mit der Tradition und medizinischen Erfahrung in Einklang. Auf seine sehr persönliche, kompetente und überzeugende Art vermittelt er sein Wissen über eine mehr pflanzlich orientierte Ernährung, und auch im Alltag leicht durchführbare Fastenprogramme. Er zeigt, dass eine gezielte Ernährung und Fasten hochwirksam in der Vorbeugung und Behandlung zahlreicher Erkrankungen und der Schlüssel für die Förderung der Selbstheilung sind. Er beschreibt die wichtigsten Nahrungsmittel und ihre Nährstoffe, die gesündesten Ernährungsformen – von mediterraner Kost über vegetarisch bis vegan – und welche Art von Fasten – Heilfasten, Teilfasten, Scheinfasten, oder Intervallfasten – in welcher Form zu wem am besten passt. Die neuesten Erkenntnisse aus der Praxis und aus Studien am Immanuel Krankenhaus Berlin und der Charité ergänzt er um weitere aktuelle Forschungsergebnisse.

Portrait
Michalsen, Prof. Dr. Andreas
Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, geboren 1961 in Bad Waldsee als Sohn eines Kneipp-Arztes, ist Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Als Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. Michalsen publiziert und referiert international im Bereich der Naturheilkunde und Komplementärmedizin. Sein Bestseller Heilen mit der Kraft der Natur erschien 2017 bei Insel.
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Beschreibung

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Friedrich-Karl Sandmann
Seitenzahl 368
Erscheinungsdatum 13.02.2019
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-458-17790-6
Verlag Insel Verlag
Maße (L/B/H) 21,9/14,6/3,3 cm
Gewicht 615 g
Auflage 3. Auflage
Verkaufsrang 453
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen

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Ein Mussbuch
von einer Kundin/einem Kunden aus Wiener Neudorf am 03.11.2019

Eines der besten Bücher über Ernährung die ich gelesen habe !

Tolles Buch
von einer Kundin/einem Kunden aus Melle am 15.02.2019

Mehr als dies Buch zur gesunden Ernährung braucht man nicht. Sehr verständlich sind die Erklärungen geschrieben. Das Thema Fasten trifft im Moment den Zeitgeist, die Ernährungsempfehlungen bei Übergewicht und chronischen Erkrankungen sind kurz, aber auf den Punkt gebracht.