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Essen mit Bauchgefühl

Mit 12 einfachen Methoden zur intuitiven Ernährung

Bastienne Neumann

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Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Durch achtsame, bewusste Ernährung zum persönlichen Wohlfühlgewicht! 
Sie möchten sich gesünder ernähren oder abnehmen? Dieses Kochbuch zeigt mit einem innovativen Ansatz, wie das auf ganz natürliche Weise klappt. Schluss mit Regeln und Verboten – intuitives Essen ist der Schlüssel zum Erfolg. Hier finden Sie 60 leckere Rezepte für jeden Tag, theoretische Hintergründe werden verständlich erklärt und dazu gibt‘s Achtsamkeits-Übungen und Motivationshilfen von einer erfolgreichen Bloggerin, die mit dieser Methode selbst drastisch abgenommen hat. 

Wer auf seinen Körper hört, kann essen, was er will! 
Heutzutage wimmelt es nur so von Ernährungstrends und Vorschriften. Aber was „darf“ ich überhaupt noch essen? Was ist gesund und was nicht? „Vergiss, was andere sagen, und hör auf deinen Körper“ – so lautet das Motto dieses Buchs. Gesunde Ernährung beginnt im Kopf: Denn, wer verstanden hat, was der Körper wirklich braucht, muss nie wieder eine Diät machen. Lust auf Schokolade? Dann nehmen Sie sich ein Stückchen Zartbitter. Heute eher in Fleischlaune? Braten Sie sich ein feines Steak. Oder doch Heißhunger auf knackigen Salat? Nichts wie rein damit! Werden Sie so wieder zufrieden mit Ihrem Körper. 

Achtsam Essen: Das eigene Ernährungsverhalten verstehen. 
Die Ernährungswissenschaftlerin und Expertin der Ernährungspsychologie Bastienne Neumann hat 12 einfache Methoden entwickelt, mit denen es Ihnen gelingt, eine gesunde Beziehung zum Essen aufzubauen. Bastienne Neumann ist bekannt durch ihren Blog und ihren erfolgreichen Podcast „Ernährungspsychologie leicht gemacht“, der mit dem Deutschen Podcast-Preis 2019 ausgezeichnet wurde. Nach jahrelangen quälenden, erfolglosen Diät-Versuchen ist sie durch intuitive, bewusste Ernährung selbst einige Pfunde losgeworden. 

Erlaubt ist, was schmeckt! Also worauf warten Sie? Jetzt das Kochbuch bestellen und sich endlich schlank und glücklich schlemmen!

Die Ernährungswissenschaftlerin und Expertin der Ernährungspsychologie Bastienne Neumann ist bekannt durch ihren Blog und ihren erfolgreichen Podcast.

Produktdetails

Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 21.12.2018
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-3731-5
Verlag DK Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 23,8/20,6/2,3 cm
Gewicht 755 g
Abbildungen mit ca. 65 farbigen Fotos
Auflage 1. Auflage
Verkaufsrang 57219

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langfristig erfolgsversprechend
von geheimerEichkater aus Essen am 30.01.2019

Bastienne Neuman, unter anderem Ernährungswissenschaftlerin und Expertin im Bereich Ernährungspsychologie, vermittelt in „Essen mit Bauchgefühl“, wie man sich vom Diät-Gedanken befreit, sein Essen nicht kontrolliert, sondern geniesst. Zahlreiche Tipps für den Alltag, Übungen, beispielsweise zur Selbstliebe, Achtsamkeit beim E... Bastienne Neuman, unter anderem Ernährungswissenschaftlerin und Expertin im Bereich Ernährungspsychologie, vermittelt in „Essen mit Bauchgefühl“, wie man sich vom Diät-Gedanken befreit, sein Essen nicht kontrolliert, sondern geniesst. Zahlreiche Tipps für den Alltag, Übungen, beispielsweise zur Selbstliebe, Achtsamkeit beim Essen oder Tipps zum langsamen Essen, einen kleinen Teller zu nutzen oder zu hinterfragen, ob man Hunger hat oder auf Grund von Emotionen isst, seinen eigenen Sättigungspunkt wieder zu entdecken, wechslen sich mit 60 abwechslungsreichen, einfach und schnell zuzubereitenden Rezepten ab. Bei den Rezepten wurde Wert auf gute Zutaten und schonende Zubereitung gelegt. Zu jedem Rezept finden sich ein Foto, eine leichte Anleitung sowie Zusatztipps oder Erklärungen. Der Grundgedanke ist, sich selber und seine Mahlzeit mehr zu schätzen, auf sein Bauchgefühl zu hören, das Essen zu genießen, wobei eine Gewichtsabnahme nicht den zentralen Punkt darstellt, sondern sich langsam und zwangsläufig einstellen sollte. Die Rezepte finde ich genauso gelungen, wie die begleitenden Übungen oder Erklärungen. Dennoch muss ich gestehen, dass ich leichte Zweifel hege, ob das Bauchgefühl nicht auch danebenliegen kann. Gerade bei der zur Zeit so heiß diskutierten Sucht nach Zucker und schnell verfügbaren Kohlenhydraten halte ich es für sehr schwierig, seinem Bauchgefühl zu vertrauen, wenn es nach dem Genuss von noch mehr Schokolade und Co ruft. Ich selber ernähre mich seit kurzen für absehbare Zeit ketogen, um mich wieder auf den richtigen Kurs zu bringen und genau dieses Bauchgefühl wieder neu zu entdecken. Dennoch denke ich, dass diese Methode dank ihrer Übungen, Motivation und Hilfen durchaus erfolgversprechend wirkt und halte sie für eine langfristig, gut angelegte Sicht.

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