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Healing Kitchen - Quick & Easy

80 vegane, anti-entzündliche Rezepte für jeden Tag

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Beschreibung

Details

Verkaufsrang

4401

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

25.03.2024

Herausgeber

DK Verlag

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

192

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

4401

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

25.03.2024

Herausgeber

DK Verlag

Verlag

DK Verlag Dorling Kindersley

Seitenzahl

192

Maße (L/B/H)

25/19,2/2,1 cm

Gewicht

819 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8310-4844-1

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Gesundes Essen

Bewertung am 31.03.2024

Bewertungsnummer: 2167202

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Shabnam Rebo, auf Instagram auch unter @thehungrywarrior bekannt, hat sich Lebensmittel und Gerichten verschrieben, die entzündungshemmend wirken, also der „Heilenden Küche“. Das ist bereits ihr zweites Kochbuch und in diesem spezialisiert sie sich auf schnelle, gesunde, schmackhafte Speisenzubereitung. Manche Menschen sind gezwungen, durch gewisse Erkrankungen, so auch die Autorin selbst, die an einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung leidet, ihre Ernährung umzustellen. Dieses Kochbuch zeigt, dass pflanzliche, antientzündliche Ernährung nicht langweilig und kompliziert sein muss. Die Einteilung der Rezepte ist folgende: Super Quick, das Zubereiten dauert nur höchstens 15 Minuten Quick, diese Rezepte dauern um die 30 Minuten Easy, ganz unkompliziert, aber längere Zubereitungszeit Praktisch ist gleich zu Beginn eine Liste der Vorrats- Basics und der „Kochgerätschaften“, die man zuhause haben sollte. Da ich nicht so die begnadete Köchin bin, habe ich mit „Salty Granola“ begonnen, einem Topping, wirklich kinderleicht und entzündungshemmend. Dann habe ich mich an die Frühstücks- Ofenbrote gewagt, belegt mit Obst oder Gemüse, vitaminreich mit Ballaststoffen und Mineralstoffen. Ein weiteres Rezept, „Schnelle Tomaten (Tofu) Eier, eigentlich Rührei mit Tomaten, beziehungsweise Seidentofu als Eierersatz, wirklich schmackhaft und schützt vor chronischen Entzündungen. Für einige Rezepte muss ich noch meinen Vorratsschrank auffüllen, aber ich freue mich schon auf die weitere, mir teilweise noch nicht bekannte, kulinarische Reise, da ich gerne Neues ausprobiere, gesund, schnell und (relativ) einfach. Hilfreich vorab die persönlichen Worte der Autorin zu jedem Gericht und am Ende der Tipp, der den gesundheitlichen Nutzen erklärt. Empfehlenswert für alle, die sich gesund ernähren wollen.
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Gesundes Essen

Bewertung am 31.03.2024
Bewertungsnummer: 2167202
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Shabnam Rebo, auf Instagram auch unter @thehungrywarrior bekannt, hat sich Lebensmittel und Gerichten verschrieben, die entzündungshemmend wirken, also der „Heilenden Küche“. Das ist bereits ihr zweites Kochbuch und in diesem spezialisiert sie sich auf schnelle, gesunde, schmackhafte Speisenzubereitung. Manche Menschen sind gezwungen, durch gewisse Erkrankungen, so auch die Autorin selbst, die an einer chronisch entzündlichen Darmerkrankung leidet, ihre Ernährung umzustellen. Dieses Kochbuch zeigt, dass pflanzliche, antientzündliche Ernährung nicht langweilig und kompliziert sein muss. Die Einteilung der Rezepte ist folgende: Super Quick, das Zubereiten dauert nur höchstens 15 Minuten Quick, diese Rezepte dauern um die 30 Minuten Easy, ganz unkompliziert, aber längere Zubereitungszeit Praktisch ist gleich zu Beginn eine Liste der Vorrats- Basics und der „Kochgerätschaften“, die man zuhause haben sollte. Da ich nicht so die begnadete Köchin bin, habe ich mit „Salty Granola“ begonnen, einem Topping, wirklich kinderleicht und entzündungshemmend. Dann habe ich mich an die Frühstücks- Ofenbrote gewagt, belegt mit Obst oder Gemüse, vitaminreich mit Ballaststoffen und Mineralstoffen. Ein weiteres Rezept, „Schnelle Tomaten (Tofu) Eier, eigentlich Rührei mit Tomaten, beziehungsweise Seidentofu als Eierersatz, wirklich schmackhaft und schützt vor chronischen Entzündungen. Für einige Rezepte muss ich noch meinen Vorratsschrank auffüllen, aber ich freue mich schon auf die weitere, mir teilweise noch nicht bekannte, kulinarische Reise, da ich gerne Neues ausprobiere, gesund, schnell und (relativ) einfach. Hilfreich vorab die persönlichen Worte der Autorin zu jedem Gericht und am Ende der Tipp, der den gesundheitlichen Nutzen erklärt. Empfehlenswert für alle, die sich gesund ernähren wollen.

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Healing Kitchen - Quick & Easy

von Shabnam Rebo

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