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Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Vorwort
Was heißt eigentlich »vegan«?
Der vegane Vorratsschrank
Die Sache mit dem Ei
Alles Milch, oder was?
Pflanzenproteine satt
Aroma und Textur
Obst und Gemüse
Nudeln, Reis und Co.
Backen ohne Tier
Der Autor
Die Fotografin

Vegan Know-how

Das ultimative Koch- und Backwissen mit über 70 Rezepten

Buch (Gebundene Ausgabe)

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Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

05.07.2023

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

24,5/19/2,2 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

05.07.2023

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

24,5/19/2,2 cm

Gewicht

830 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-8420-7

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