Küchenseele

Küchenseele

Von der Geborgenheit des Kochens - Kochbuch

Buch (Gebundene Ausgabe)

€ 30,95 inkl. gesetzl. MwSt.

Beschreibung

- Mit 7 Kapiteln zu Vorspeisen, Snacks, Pasta, Fisch, Fleisch, Desserts und Kuchen
- Einfache Zutaten und simple Zubereitung

Kennen Sie das Gefühl, wenn Sie der Geruch oder der Geschmack eines Gerichts sofort in Ihre Kindheit oder an einen besonderen Moment in Ihrem Leben zurückversetzt? Für Valerie Hammacher ist das die Magie des Kochens. Sie liebt die Küchen- und Tischgespräche mit ihren Lieben, bei denen auch mal gestritten und sich bei einem cremigen Risotto wieder versöhnt wird. In Küchenseele erzählt die Fotografin nun mit 85 Familienrezepten und äußerst stimmungsvollen Bildern von ihrer besonderen Beziehung
zu ihrem liebsten Hobby. Von Sizilianischer Caponata mit Mozzarella über Pappardelle mit Garnelen und Wodka-Zitronen bis hin zu süßem
Schokoladen-Fudge und fruchtigem Rhabarberkuchen – in jedem ihrer Gerichte steckt die Geborgenheit der heimischen Küche.

Valerie Hammacher ist Fotografin und kocht leidenschaftlich gerne für ihre Familie. Mit ihrer Kamera hält sie am liebsten einzigartige Momente in ihrer Küche und ihrem Alltag fest. Hammacher lebt in Stuttgart und Salzburg.

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

02.08.2021

Verlag

Ars vivendi

Seitenzahl

231

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

02.08.2021

Verlag

Ars vivendi

Seitenzahl

231

Maße (L/B/H)

26,2/20,9/2,7 cm

Gewicht

1035 g

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-7472-0327-9

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Leckeres Kochbuch mit Verbesserungsvorschlägen

Kathrin aus Darmstadt am 01.09.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Valerie Hammacher hat mich bereits mit dem Klappentext angesprochen, da auch ich kochen liebe und es nichts schöneres gibt, als meine Liebsten mit Essen zu verwöhnen. Das Buch besticht auf den ersten Blick durch die hochwertigen Bilder der Gerichte, die die Lust zum Nachkochen wecken. Was mich gestört hat, ist die Tatsache, dass die Rezepte auf buntem Untergrund gedruckt sind und dadurch die Schrift teilweise nur schwer zu lesen ist. Zudem hätte ich mir die Angabe gewünscht, wie lange die Rezepte insgesamt dauern, um besser planen zu können. Dennoch habe ich bisher einige Rezepte ausprobiert und sie sind alle sehr gut gelungen und auch geschmacklich konnten sie mich überzeugen. Dazu tragen auch die klaren Anweisungen der Autorin bei sowie die Tatsache, dass meist recht wenige Zutaten verwendet werden. Von mir gibt es 4 Sterne, weil mich gerade die schlechte Lesbarkeit gestört hat.

Leckeres Kochbuch mit Verbesserungsvorschlägen

Kathrin aus Darmstadt am 01.09.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Valerie Hammacher hat mich bereits mit dem Klappentext angesprochen, da auch ich kochen liebe und es nichts schöneres gibt, als meine Liebsten mit Essen zu verwöhnen. Das Buch besticht auf den ersten Blick durch die hochwertigen Bilder der Gerichte, die die Lust zum Nachkochen wecken. Was mich gestört hat, ist die Tatsache, dass die Rezepte auf buntem Untergrund gedruckt sind und dadurch die Schrift teilweise nur schwer zu lesen ist. Zudem hätte ich mir die Angabe gewünscht, wie lange die Rezepte insgesamt dauern, um besser planen zu können. Dennoch habe ich bisher einige Rezepte ausprobiert und sie sind alle sehr gut gelungen und auch geschmacklich konnten sie mich überzeugen. Dazu tragen auch die klaren Anweisungen der Autorin bei sowie die Tatsache, dass meist recht wenige Zutaten verwendet werden. Von mir gibt es 4 Sterne, weil mich gerade die schlechte Lesbarkeit gestört hat.

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von Valerie Hammacher

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