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Schuhbecks Mittelmeerküche

Gesunde mediterrane Gerichte mit dem Geschmack des Südens

Buch (Gebundene Ausgabe)

€ 20,60 inkl. gesetzl. MwSt.

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Beschreibung


Kreuz und quer durchs Mittelmeer: In seinem neuen Kochbuch nimmt Alfons Schuhbeck Sie mit in den sonnigen Süden. Er macht sich auf den Weg in den mediterranen Raum, um dort den Geschmack des Mittelmeers einzufangen. Seine Reise geht von Spanien bis zum Libanon, von den Maghreb-Staaten bis nach Griechenland. Die jeweiligen Küchen mit ihren köstlichen Aromen dienen dem bayerischen Koch als Inspiration. Die Gerichte selbst interpretiert er dann auf seine eigene, unnachahmliche Weise in einem Mix aus mediterranen und bayerischen Zutaten. Dabei sind zum Beispiel Orientalische Pflanzerl, ein Israelisches Frühstückspfanderl und natürlich Paella. Als runden Abschluss gibt's Klassiker wie das französische Dessert Crème brûlée, mit Lavendel. Eine einzigartige kulinarische Reise für alle, die ihr Fernweh am liebsten in der Küche stillen möchten.

Details

Verkaufsrang

32927

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

03.09.2021

Verlag

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl

144

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

32927

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

03.09.2021

Verlag

ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

24,6/19,3/2 cm

Gewicht

666 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-96584-171-0

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