Die Geschichte der Brauerei Schwechat

Die Geschichte der Brauerei Schwechat

Von den Bierbaronen Dreher und Mautner Markhof in die Gegenwart

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Beschreibung

„Schwechater ... recht hat er". Seit fast 400 Jahren wird in der niederösterreichischen Stadt Schwechat Bier gebraut. Das reich bebilderte Buch „Die Geschichte der Brauerei Schwechat" beleuchtet deren historische Entwicklung und ihre prägenden Eigentümerfamilien Dreher und Mautner Markhof.

Rund die Hälfte ihres Bestehens führten die Familien Dreher und Mautner Markhof die Schwechater Brauerei. In dieser Zeit wurde dort das Lagerbier erfunden, die erste künstliche Kühlung durchgeführt und ein mitteleuropäischer Bierkonzern geschaffen. Einige Jahrzehnte war Schwechat die größte Brauerei des europäischen Festlandes und deren Bierbarone zugleich bedeutende Persönlichkeiten: Anton Dreher der Ältere erfand das Lagerbier, das in der ganzen Welt nachgebraut wurde. Anton Dreher der Jüngere war nicht nur Großindustrieller, Großgrund- und Rennstallbesitzer, sondern auch einer der letzten „Wiener Kavaliere" der ausgehenden Kaiserzeit. Manfred Mautner Markhof und sein gleichnamiger Sohn gehörten zu den schillerndsten Personen der Nachkriegszeit, die ein Lebensmittelimperium führten und auch als Kunstförderer große Verdienste erwarben. Der Blick bis in die Gegenwart der Brauerei, die sich heute unter dem Dach der Brau Union befindet, komplettiert dieses Werk.

Details

Verkaufsrang

44335

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

09.08.2021

Verlag

Böhlau Wien

Seitenzahl

280

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

44335

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

09.08.2021

Verlag

Böhlau Wien

Seitenzahl

280

Maße (L/B/H)

23,8/21,6/2,5 cm

Gewicht

963 g

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-205-21325-3

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