Faktencheck Ernährungsdschungel

Faktencheck Ernährungsdschungel

Was wirklich in unserem Essen steckt

Buch (Taschenbuch)

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Beschreibung

Nüsse sollen vor Darmkrebs schützen, Fertigprodukte machen uns angeblich chronisch müde und mit Wasserstoff angereichertes Quellwasser bekämpft gleichzeitig Falten und Entzündungen. Ernährungstipps wie diese finden wir zuhauf in Zeitschriften und im Internet. Doch welche basieren auf wissenschaftlichen Studien und welche sind frei erfunden? In diesem Buch erfahren Sie, was unseren Darm reizen kann, warum wir auf regionales Superfood wie Karotten und Leinsamen setzen sollten und warum Erdbeeren und Brokkoli wahre Magenfreunde sind. Auch die Tricks der Lebensmittelindustrie werden entlarvt. Und Sie erfahren, wie Sie Lebensmittelmüll vermeiden und klimaschonend einkaufen können.

Details

Verkaufsrang

3824

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

02.03.2021

Verlag

Carl Ueberreuter Verlag

Seitenzahl

200

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

3824

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

02.03.2021

Verlag

Carl Ueberreuter Verlag

Seitenzahl

200

Maße (L/B/H)

21,6/14,4/2,2 cm

Gewicht

410 g

Auflage

1. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8000-7763-2

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