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Gemüse ohne Gift

Lektinfrei genießen, um den Darm zu heilen und das Gewicht zu reduzieren - Kochbuch mit 100 Rezepten ohne böses Gemüse

Buch (Taschenbuch)

€ 22,90 inkl. gesetzl. MwSt.

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Beschreibung


Gemüse ohne Nebenwirkungen

Tomaten, Paprika, Bohnen und Erdnüsse haben eines gemeinsam: sie sind lektinhaltig. Lektine sind komplexe Proteine, die das Gift Phasin enthalten. Pflanzen produzieren dieses Gift, um sich vor Fressfeinden zu schützen. Essen wir diese Pflanzen, wird unser Darm geschädigt, die Darmwand wird durchlässig. Die Folge können Magen-Darmprobleme, Autoimmunerkrankungen wie Arthritis, Morbus Crohn, Fibromyalgie oder eine starke Gewichtszunahme sein.

In seinem Buch erklärt Gundry, wie sie schädliche Lebensmittel erkennen, vermeiden oder so verarbeiten können, dass sie Ihnen keinen Schaden zufügen. Über 100 Rezepte unterstützen Sie so auf Ihrem Weg zu einem gesunden, lektinfreien Leben.

Der renomierte Kardiologe Dr. Steven R. Gundry hat sich mit den medizinischen Folgen von lektinhaltigen Nahrungsmitteln auseinandergesetzt und ein Ernährungskonzept entwickelt, um die durch falsche Ernährung ausgelösten Erkrankungen zu behandeln.

Ausstattung: 75 farbige Abbildungen

Details

Verkaufsrang

8181

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.11.2019

Verlag

Südwest Verlag

Seitenzahl

288

Maße (L/B/H)

17/24/2,4 cm

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

8181

Einband

Taschenbuch

Erscheinungsdatum

25.11.2019

Verlag

Südwest Verlag

Seitenzahl

288

Maße (L/B/H)

17/24/2,4 cm

Gewicht

905 g

Auflage

2. Auflage

Originaltitel

The Plant Paradox Cookbook

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-517-09857-9

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5 Bewertungen

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Tolles Kochbuch

Bewertung aus Belgershain am 03.03.2020

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich habe das Buch „Gemüse ohne Gift, Lektinfrei genießen von Steven R. Grundry Ein sehr interessantes und lehrreiches Kochbuch. Die Rezepte sind bestens geeignet wenn man seine Ernährung umstellen möchte um sich gesünder zu ernähren. Sie sind einfach beschrieben so das man sofort Lust bekommt die Rezepte nach zu kochen und zu probieren. Das umfangreiche Hintergrundwissen und die zahlreichen Quellenangaben machen das Buch perfekt. Ich werde das Buch sehr oft zu Hand nehmen und empfehle es gern weiter.

Tolles Kochbuch

Bewertung aus Belgershain am 03.03.2020
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ich habe das Buch „Gemüse ohne Gift, Lektinfrei genießen von Steven R. Grundry Ein sehr interessantes und lehrreiches Kochbuch. Die Rezepte sind bestens geeignet wenn man seine Ernährung umstellen möchte um sich gesünder zu ernähren. Sie sind einfach beschrieben so das man sofort Lust bekommt die Rezepte nach zu kochen und zu probieren. Das umfangreiche Hintergrundwissen und die zahlreichen Quellenangaben machen das Buch perfekt. Ich werde das Buch sehr oft zu Hand nehmen und empfehle es gern weiter.

Change your life

Bewertung aus Berlin am 16.02.2020

Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ein Buch das für standhafte Verweigerer geschrieben wurde? Das klingt gut. Denn wer ist schon wirklich bereit sein Leben und seine Gewohnheiten zu ändern? Leider fällt dann aber schon beim Lesen auf, dass das so nicht ganz passt. Es gibt doch so einiges, das man ändern muss, um sich lektinfrei und gesünder zu ernähren. Um das hinzubekommen, wird es wohl einige Zeit dauern, bis man seinen Weg gefunden hat. Das Buch beinhaltet erst mal sehr viel Theorie und auch wenn der Autor versucht die Informationen bildlich darzustellen, ist mir das nicht immer gelungen bzw. sehr schwer gefallen die Infos nachzuvollziehen. Vieles muss man einfach mehrfach lesen. Da dies ein Ratgeber ist, würde ich hier auch immer die gedruckte Variante bevorzugen. So kann man leichter hin- und herblättern und gezielter bei Unklarheiten nachlesen. Die Rezepte gefallen mir zumeist auch gut, ich werde auf jeden Fall nach weiteren Rezepten und Tipps diesbezüglich schauen. Ein paar kleine Änderungen habe ich gleich während des Lesens vorgenommen, so habe ich z.B. die Einstellungen meines Monitors, auf den ich den ganzen Tag schauen muss, angepasst. Und auch beim Essen schaue ich jetzt auch noch mal anders hin. Jetzt bin ich mal auf die langfristigen Ergebnisse gespannt.

Change your life

Bewertung aus Berlin am 16.02.2020
Bewertet: Buch (Taschenbuch)

Ein Buch das für standhafte Verweigerer geschrieben wurde? Das klingt gut. Denn wer ist schon wirklich bereit sein Leben und seine Gewohnheiten zu ändern? Leider fällt dann aber schon beim Lesen auf, dass das so nicht ganz passt. Es gibt doch so einiges, das man ändern muss, um sich lektinfrei und gesünder zu ernähren. Um das hinzubekommen, wird es wohl einige Zeit dauern, bis man seinen Weg gefunden hat. Das Buch beinhaltet erst mal sehr viel Theorie und auch wenn der Autor versucht die Informationen bildlich darzustellen, ist mir das nicht immer gelungen bzw. sehr schwer gefallen die Infos nachzuvollziehen. Vieles muss man einfach mehrfach lesen. Da dies ein Ratgeber ist, würde ich hier auch immer die gedruckte Variante bevorzugen. So kann man leichter hin- und herblättern und gezielter bei Unklarheiten nachlesen. Die Rezepte gefallen mir zumeist auch gut, ich werde auf jeden Fall nach weiteren Rezepten und Tipps diesbezüglich schauen. Ein paar kleine Änderungen habe ich gleich während des Lesens vorgenommen, so habe ich z.B. die Einstellungen meines Monitors, auf den ich den ganzen Tag schauen muss, angepasst. Und auch beim Essen schaue ich jetzt auch noch mal anders hin. Jetzt bin ich mal auf die langfristigen Ergebnisse gespannt.

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Gemüse ohne Gift

von Steven R. Gundry

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