• Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Vorwort: Die Welt in meiner Küche
Essen ist Freude am Leben: Länder-Quickie
Die Top-5-Zutaten Helden der Thai-Küche
Salate & Snacks
Papayasalat: Streetfood-Hero
Suppen & Currys
Hauptspeisen
Süsses
Die Autorin
Der Fotograf

Kochen wie in Thailand

Hier schmeckt's original

Buch (Gebundene Ausgabe)

21,50 €

inkl. gesetzl. MwSt.

Kochen wie in Thailand

Ebenfalls verfügbar als:

Gebundenes Buch

Gebundenes Buch

ab 21,50 €
eBook

eBook

ab 18,99 €
  • Kostenlose Lieferung ab 30 € Einkaufswert
  • Versandkostenfrei für Bonuscard-Kund*innen

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

36891

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

02.10.2019

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

144

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

36891

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

02.10.2019

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

144

Maße (L/B/H)

24,7/19,2/1,7 cm

Gewicht

585 g

Auflage

4. Auflage

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-7081-1

Weitere Bände von GU Länderküche

Unsere Kundinnen und Kunden meinen

4.6

8 Bewertungen

Informationen zu Bewertungen

Zur Abgabe einer Bewertung ist eine Anmeldung im Konto notwendig. Die Authentizität der Bewertungen wird von uns nicht überprüft. Wir behalten uns vor, Bewertungstexte, die unseren Richtlinien widersprechen, entsprechend zu kürzen oder zu löschen.

5 Sterne

4 Sterne

3 Sterne

(0)

2 Sterne

(0)

1 Sterne

(0)

Appetitanregendes Kochbuch mit überzeugenden, einfach nachzumachenden Rezepten und tollen Fotos

Hyperventilea am 08.01.2021

Bewertungsnummer: 1424760

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In jeder größeren Stadt finden sich hierzulande Thai-Restaurants, die die typischen würzigen und exotischen Gerichte anbieten. Ich wohne ländlich und habe in unmittelbarer Nähe kein Thai-Restaurant, bin aber großer Fan der Thaiküche. Da kam mir dieses Kochbuch gerade recht. Warum nicht einfach mal selbst ein leckeres Gericht aus der Thai-Küche zaubern? Autorin Meo Kross ist Thailänderin und lebt seit über zwanzig Jahren in Deutschland. Sie führt in Berlin das „Dao“ ihr eigenes Restaurant. Mit ihrem Buch „Kochen wie in Thailand“ möchte sie zeigen, „wie einfach sich auch bei uns wunderbar aromatische und ungewöhnliche Thai-Gerichte zubereiten lassen.“ Zunächst erzählt sie kurz von sich und ihrer Kochleidenschaft, ehe sie wichtige Sitten und Gebräuche zum Essen in Thailand und schließlich die klassischen Top-5-Zutaten aus der Thai-Küche vorstellt. Sie präsentiert danach Rezepte zu folgenden Kategorien: Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptspeisen und Süßes. Zu jedem der knapp siebzig Rezepte ist ein sehr professionelles, appetitanregendes Foto abgebildet. Außerdem finden sich im Buch weitere farbenprächtige, perfekt in Szene gesetzte Bilder aus Thailand -von Märkten, Restaurantküchen, Landschaften oder regionalen Lebensmitteln. Die Rezepte im Buch sind klar verständlich und ausführlich beschrieben. Sie sind mit etwas Kocherfahrung ohne Probleme nachzumachen. Am Ende jedes Rezepts ist noch ein spezieller Tipp oder eine besondere Information zum Gericht angehängt. In der Regel enthalten die Rezepte Zutaten wie Thai-Basilikum oder Tamarindensaft, die man nur im Asialaden bekommt. Diese speziellen Zutaten sorgen natürlich für Originalität. Ich hätte mir allerdings öfter noch Alternativen zu diesen nicht überall erhältlichen Produkten gewünscht. So könnte man spontaner kochen, ohne einen längeren Weg in den Asialaden einplanen zu müssen. Insgesamt aber ein wunderbar gestaltetes Buch mit klar formulierten, gut nachzukochenden Rezepten und tollen Bildern, das große Lust macht, einmal über den Tellerrand zu gucken und etwas abwechslungsreicher und exotischer zu kochen. Eine sinnvolle und lohnenswerte Erweiterung meines Kochbuchbestands.
Melden

Appetitanregendes Kochbuch mit überzeugenden, einfach nachzumachenden Rezepten und tollen Fotos

Hyperventilea am 08.01.2021
Bewertungsnummer: 1424760
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In jeder größeren Stadt finden sich hierzulande Thai-Restaurants, die die typischen würzigen und exotischen Gerichte anbieten. Ich wohne ländlich und habe in unmittelbarer Nähe kein Thai-Restaurant, bin aber großer Fan der Thaiküche. Da kam mir dieses Kochbuch gerade recht. Warum nicht einfach mal selbst ein leckeres Gericht aus der Thai-Küche zaubern? Autorin Meo Kross ist Thailänderin und lebt seit über zwanzig Jahren in Deutschland. Sie führt in Berlin das „Dao“ ihr eigenes Restaurant. Mit ihrem Buch „Kochen wie in Thailand“ möchte sie zeigen, „wie einfach sich auch bei uns wunderbar aromatische und ungewöhnliche Thai-Gerichte zubereiten lassen.“ Zunächst erzählt sie kurz von sich und ihrer Kochleidenschaft, ehe sie wichtige Sitten und Gebräuche zum Essen in Thailand und schließlich die klassischen Top-5-Zutaten aus der Thai-Küche vorstellt. Sie präsentiert danach Rezepte zu folgenden Kategorien: Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptspeisen und Süßes. Zu jedem der knapp siebzig Rezepte ist ein sehr professionelles, appetitanregendes Foto abgebildet. Außerdem finden sich im Buch weitere farbenprächtige, perfekt in Szene gesetzte Bilder aus Thailand -von Märkten, Restaurantküchen, Landschaften oder regionalen Lebensmitteln. Die Rezepte im Buch sind klar verständlich und ausführlich beschrieben. Sie sind mit etwas Kocherfahrung ohne Probleme nachzumachen. Am Ende jedes Rezepts ist noch ein spezieller Tipp oder eine besondere Information zum Gericht angehängt. In der Regel enthalten die Rezepte Zutaten wie Thai-Basilikum oder Tamarindensaft, die man nur im Asialaden bekommt. Diese speziellen Zutaten sorgen natürlich für Originalität. Ich hätte mir allerdings öfter noch Alternativen zu diesen nicht überall erhältlichen Produkten gewünscht. So könnte man spontaner kochen, ohne einen längeren Weg in den Asialaden einplanen zu müssen. Insgesamt aber ein wunderbar gestaltetes Buch mit klar formulierten, gut nachzukochenden Rezepten und tollen Bildern, das große Lust macht, einmal über den Tellerrand zu gucken und etwas abwechslungsreicher und exotischer zu kochen. Eine sinnvolle und lohnenswerte Erweiterung meines Kochbuchbestands.

Melden

Der Buchtitel passt sehr gut...

Bewertung aus Hamburg am 31.12.2020

Bewertungsnummer: 1421169

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich habe das Buch bisher nur gelesen und nichts nachgekocht. Die Rezepte sind sehr gut erklärt und man bekommt sofort Lust etwas nachzukochen. Ich habe mich damit wie in Thailand gefühlt und finde es ist ein empfehlenswertes Buch.
Melden

Der Buchtitel passt sehr gut...

Bewertung aus Hamburg am 31.12.2020
Bewertungsnummer: 1421169
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ich habe das Buch bisher nur gelesen und nichts nachgekocht. Die Rezepte sind sehr gut erklärt und man bekommt sofort Lust etwas nachzukochen. Ich habe mich damit wie in Thailand gefühlt und finde es ist ein empfehlenswertes Buch.

Melden

Unsere Kundinnen und Kunden meinen

Kochen wie in Thailand

von Meo Kross

4.6

0 Bewertungen filtern

Meinungen aus unserer Buchhandlung

Profilbild von Elisabeth Matzneller

Es ist ein Problem aufgetreten. Bitte laden Sie die Seite neu und versuchen es noch einmal.

Elisabeth Matzneller

Thalia Wien - Mariahilfer Straße

Zum Portrait

5/5

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Kochbuch bringt einem die überaus schmackhafte Küche Thailands näher und zeigt in den vielen Rezepten und Tipps die Vielfalt dieser Küche. Einfach ausprobieren und genießen!
5/5

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Dieses Kochbuch bringt einem die überaus schmackhafte Küche Thailands näher und zeigt in den vielen Rezepten und Tipps die Vielfalt dieser Küche. Einfach ausprobieren und genießen!

Elisabeth Matzneller
  • Elisabeth Matzneller
  • Buchhändler*in

Es ist ein Problem aufgetreten. Bitte laden Sie die Seite neu und versuchen es noch einmal.

Meinungen aus unserer Buchhandlung

Kochen wie in Thailand

von Meo Kross

0 Rezensionen filtern

Weitere Artikel finden Sie in

Die Leseprobe wird geladen.
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Kochen wie in Thailand
  • Hinweis zur Optimierung
    Impressum
    Vorwort: Die Welt in meiner Küche
    Essen ist Freude am Leben: Länder-Quickie
    Die Top-5-Zutaten Helden der Thai-Küche
    Salate & Snacks
    Papayasalat: Streetfood-Hero
    Suppen & Currys
    Hauptspeisen
    Süsses
    Die Autorin
    Der Fotograf