Die Pilze Deutschlands

Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten

Jürgen Guthmann, Christoph Hahn

Buch (gebundene Ausgabe)
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Beschreibung

Dieses in seiner Art einmalige Buch schafft einen völlig neuen Zugang zu der geheimnisvollen Welt der Pilze. Neben der ausführlichen Beschreibung von Hauptmerkmalen, Angaben über Vorkommen, Verwendung und Verwechslungsmöglichkeiten enthält dieses Werk zahlreiche weitere, spannende Detailinformationen über die ca. 150 wichtigsten in Deutschland vorkommenden Pilzarten. Aktuelle Erkenntnisse zu den Inhaltsstoffen, wie z.B. die Heil- und Giftwirkung, werden ebenso berücksichtigt wie zum jeweiligen Speisewert. Die Nomenklatur ist auf dem neuesten Stand. Ein verständlich aufgebauter Bestimmungsschlüssel auf Gattungsebene sowie brillante – teils mikroskopische – Bilder unterstützen das sichere Erkennen und Bestimmen. Die bedeutendsten Speisepilze werden dabei, ebenso wie ihre giftigen „Doppelgänger“, ausführlich und in hervorragenden Detailaufnahmen dargestellt. Damit ist dieses Buch, dessen Informationsgehalt weit über den einfacher Pilzführer hinausgeht, ein unverzichtbarer Begleiter für alle Natur- und Pilzfreunde.

Produktdetails

Verkaufsrang 49750
Einband gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 29.10.2020
Verlag Quelle & Meyer
Seitenzahl 526
Maße (L/B/H) 19,8/12,6/3,2 cm
Gewicht 780 g
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-494-01788-4

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