Gefüllt, gewickelt, gerollt

Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co

Karin Stöttinger

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Beschreibung

Auf die inneren Werte kommt es an“, sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.
Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.
Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!

"Probieren Sie es auch, es zahlt sich aus!"
Angelika Rosam, Falstaff

"Das ist neues Fast Food vom Feinsten. Unkonventionell, fantasievoll und multikulti."
Das Einfamiilienhaus

"Bloggerin Karin Stöttinger hat sich um die Welt gefüllt, gewickelt und gerollt. Tipp für die nächste Party."
Maxima

"Kochen voller Leidenschaft."
Die Oberösterreicherin

"Ein unglaublich schön fotografiertes Buch mit sehr leckeren Rezepten."
Freundin

Einfach kreativ kochen: Diesem Credo folgend kocht sich Karin Stöttinger in die Herzen der Foodies im deutschsprachigen Raum. Sie bloggt und fotografiert leidenschaftlich gern Rezepte und Reisen auf geschmacksmomente.com, der 2017 als "Bester Blog Austria" ausgezeichnet wurde. Ihre Bücher "Shaking Salad" und "Shaking Salad low carb" sind internationale Bestseller und wurden in mehrere Sprachen übersetzt.

Produktdetails

Einband Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum 02.01.2018
Verlag Brandstätter Verlag
Seitenzahl 176
Maße (L/B/H) 24,7/19,7/2,2 cm
Gewicht 778 g
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7106-0181-1

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Bewertung am 19.12.2020

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Schönes Kochbuch mit tollen Rezepten, vor allem die Sommerrollen haben es mir angetan.

Bewertung am 19.12.2020
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Schönes Kochbuch mit tollen Rezepten, vor allem die Sommerrollen haben es mir angetan.

Die tollen Fotos machen Lust auf Essen

Bewertung aus Wels am 26.01.2018

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wie in den beiden ersten Büchern sind es wieder praktische Rezepte, die gut schmecken und toll aussehen! Die Fotos machen Lust auf Kochen! Mein Mann liebt die gefüllten Tintenfische und ich die Ravioli. Wenn ich Gäste erwarte sind die Bagels gut vorzubereiten und für überraschenden Besuch ist die Zucchini Frittata zu empfehlen. Zum Abschluß sind die süßen Kugeln eine Sünde wert! Ein rundum gelungenes Buch!

Die tollen Fotos machen Lust auf Essen

Bewertung aus Wels am 26.01.2018
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Wie in den beiden ersten Büchern sind es wieder praktische Rezepte, die gut schmecken und toll aussehen! Die Fotos machen Lust auf Kochen! Mein Mann liebt die gefüllten Tintenfische und ich die Ravioli. Wenn ich Gäste erwarte sind die Bagels gut vorzubereiten und für überraschenden Besuch ist die Zucchini Frittata zu empfehlen. Zum Abschluß sind die süßen Kugeln eine Sünde wert! Ein rundum gelungenes Buch!

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Wer liebt nicht sie nicht: Wraps, Dim Sum oder vietnamesische Sommerrollen, ob herzhaft oder auch süß? Sehr viele leckere Rezepte zum Nachkochen!
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