Fresh India

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130 Quick, Easy and Delicious Vegetarian Recipes for Every Day

Buch (Gebundene Ausgabe, Englisch)

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Beschreibung

FROM THE BESTSELLING AUTHOR OF EAST AND MADE IN INDIA

Guardian columnist Meera Sodha reveals a whole new side of Indian food that's fresh, delicious, meat-free and quick to make at home.

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Guardian columnist Meera Sodha reveals a whole new side of Indian food that's fresh, delicious, meat-free and quick to make at home.

This is a book all about vegetables, but whether you call it a vegetarian cookbook is up to you. There are familiar and classic Indian recipes like dals, curries and pickles, alongside less familiar ones that use seasonal British ingredients.

Discover everyday recipes using easy to find ingredients, delicious showstoppers and luscious puddings including:

- MUSHROOM AND WALNUT SAMOSAS
- OVEN-BAKED ONION BHAJIS
- STICKY MANGO PANEER SKEWERS
- SALTED PEANUT AND JAGGERY KULFI

Use the additional contents to find First-Timer Recipes, 30-Minute Midweek Meals or Freezer and Store-Cupboard Cooking and follow the seasons with dishes that use ingredients in their prime.

All vegetable-based, all flavour-full, these recipes will be loved by vegetarians and meat-eaters alike.
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'The tastiest, liveliest, spice-infused fare this side of the Sabamarti river' Guardian

'Terrific, flaunting how rich and resourceful vegetarian cooking can be' Sunday Times

An unbridled joy Nigel Slater

Details

Verkaufsrang

7030

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

07.07.2016

Verlag

Penguin Books UK

Seitenzahl

304

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

7030

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

07.07.2016

Verlag

Penguin Books UK

Seitenzahl

304

Maße (L/B/H)

25,4/19,7/3 cm

Gewicht

1157 g

Sprache

Englisch

ISBN

978-0-241-20042-1

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