• Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot

Der Duft von frischem Brot

Österreichs beste Bäcker verraten ihre Rezepte

Buch (Gebundene Ausgabe)

33,00 €

inkl. gesetzl. MwSt.
eBook

eBook

19,99 €

Der Duft von frischem Brot

Ebenfalls verfügbar als:

Gebundenes Buch

Gebundenes Buch

ab 33,00 €
eBook

eBook

ab 19,99 €

Beschreibung

Details

Verkaufsrang

16911

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

21.09.2015

Verlag

Brandstätter Verlag

Seitenzahl

208

Beschreibung

Rezension

Ein 3.000 Kilometer Roadtrip führe die Autorin zu den besten Bäckern des Landes. 50 traditionelle Rezepte brachte Sie von dort mit!
VIA Airportjournal Graz

Ausprobieren und das resche Brot und den einzigartigen Duft genießen!
tvmedia

Eine klare Empfehlung für Brotliebhaber.
Lutz Geißler, Plötzblog

Hier präsentiert Barbara van Melle Österreichs beste Bäcker - und die ihre besten Rezepte.
vital

Ein Zeitdokument über eine sterbende Zunft: Barbara van Melle besuchte 12 Pioniere in ihren heimischen Backstuben, sprach mit ihnen über ihr Handwerk und bat sie um ihre Rezepte.
Kurier

Details

Verkaufsrang

16911

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

21.09.2015

Verlag

Brandstätter Verlag

Seitenzahl

208

Maße (L/B/H)

25,1/19,8/2,8 cm

Gewicht

943 g

Auflage

3. Aufl

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-85033-942-1

Das meinen unsere Kund*innen

4.5

2 Bewertungen

Informationen zu Bewertungen

Zur Abgabe einer Bewertung ist eine Anmeldung im Kund*innenkonto notwendig. Die Authentizität der Bewertungen wird von uns nicht überprüft. Wir behalten uns vor, Bewertungstexte, die unseren Richtlinien widersprechen, entsprechend zu kürzen oder zu löschen.

5 Sterne

(1)

4 Sterne

(1)

3 Sterne

(0)

2 Sterne

(0)

1 Sterne

(0)

Bewertung am 14.05.2022

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Super strukturiertes Backbuch für richtig leckere Brote! Veranschaulicht mit tollen Fotos!

Bewertung am 14.05.2022
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Super strukturiertes Backbuch für richtig leckere Brote! Veranschaulicht mit tollen Fotos!

Genial und trotzdem umsetzbar

Bewertung am 09.02.2020

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein wunderschönes Werk über Teig, Mehl und Verarbeitung. Grundsätzlich gut erklärt für Anfänger und Fortgeschrittene. Es zeigt Herstellung und Verarbeitung von Sauerteig sowie Verarbeitung mit Hefe oder Backmalz. Tipps zum backen in Haushaltsöfen oder improvisieren mit dem „Dampf“ machen Lust zum Experimentieren!

Genial und trotzdem umsetzbar

Bewertung am 09.02.2020
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein wunderschönes Werk über Teig, Mehl und Verarbeitung. Grundsätzlich gut erklärt für Anfänger und Fortgeschrittene. Es zeigt Herstellung und Verarbeitung von Sauerteig sowie Verarbeitung mit Hefe oder Backmalz. Tipps zum backen in Haushaltsöfen oder improvisieren mit dem „Dampf“ machen Lust zum Experimentieren!

Unsere Kund*innen meinen

Der Duft von frischem Brot

von Barbara van Melle

4.5

0 Bewertungen filtern

Weitere Artikel finden Sie in

Die Leseprobe wird geladen.
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot
  • Der Duft von frischem Brot