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So schmeckt Glück

Meine ayurvedische Heimatküche

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Beschreibung


Glücklicher kann Kochen nicht machen

Volker Mehl kocht Ayurveda, wie es keiner vor ihm getan hat. Statt exotischer Diätkost serviert er uns deutsche Rezepte, die so wohlschmeckend, fantasievoll und einfach zuzubereiten sind, dass keine Wünsche offenbleiben. In seinem lang erwarteten zweiten Kochbuch führt er uns mit saisonalen Gemüsen, Früchten und Kräutern durch die Jahreszeiten. Über 80 vegetarische Rezepte bringen uns wieder in Verbindung mit der Natur, dem Leben – und uns selbst.

"Volker Mehl […] kombiniert wundervoll sinnliche Veggie-Rezepte mit einer erfrischend pragmatischen Philosophie." ("Veggie Journal")
"Für alle, die Vegetarisches mögen und auf genussvolle Weise Körper, Geist und Seele in Einklang bringen möchten." ("Vital")
"Das Buch liefert wunderbare Rezepte für jede Jahreszeit." ("Yoga! - Das Magazin")
"In seinem Buch übersetzt Volker Mehl Ayurveda direkt in unseren Alltag – inklusive erstaunlich regionaler Rezepte und besonderer Geschichten aus dem ganz normalen Leben." ("Yoga Journal")
"Lebensfroh, bunt, gescheit." ("Happiness Observer")

Volker Mehl, geboren 1976, ist Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Er beschäftigt sich seit über zehn Jahren mit ganzheitlichen Heilmethoden. 2007 gründete er das Label Koch dich glücklich, machte ein Praktikum bei 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und moderierte eine Ayurveda-Live-Kochshow bei Radio Lora. Er schreibt als freier Autor u.a. für das Yoga Journal und eröffnete 2012 ein Kochatelier in Wuppertal. Mit seinen beiden erfolgreichen Büchern »Koch dich glücklich mit Ayurveda« und »So schmeckt Glück« revolutionierte er die Ayurvedaküche..
Christina Raftery, geboren 1972, ehemals Chefredakteurin des deutschen Yoga Journals, arbeitet heute als freie Journalistin, Autorin und Übersetzerin. Sie lebt in München.

"In seinem neuen Buch übersetzt Volker Mehl Ayurveda direkt in unseren Alltag - inklusive erstaunlich regionaler Rezepte und besonderer Geschichten aus dem ganz normalen Leben."

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

09.09.2013

Verlag

Kailash

Seitenzahl

224

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

09.09.2013

Verlag

Kailash

Seitenzahl

224

Maße (L/B/H)

27,6/21,6/2,6 cm

Gewicht

1038 g

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-424-63062-6

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